伝統的なオートミールレーズンクッキーのこの新しいひねりは、あなたのゲストを感動させること間違いなしです！ シナモンシュガーグレーズで覆われたオートミールレーズンショートブレッドクッキーのサクサク感は、ホリデークッキープレートの新しい定番になります！
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さらにひねりを加えるには、タフィー、レモン、または追加のスパイスを追加することを検討してください。 これらのクッキーはあなたの好みに合わせて簡単に適応できます！ 生地は事前に作って冷蔵庫で1日か2日、冷凍庫で1ヶ月まで保存することもできます！
オートミールレーズンショートブレッドクッキー
2〜3ダースのクッキーを作ります
材料：
クッキーの場合
- バター1/2カップ
- 小麦粉1カップ
- 砂糖1/2カップ
- 3/4カップオートミール
- レーズン1/2カップ
- シナモン小さじ1
- バニラ小さじ1
釉薬用
- 粉砂糖1/2カップ
- ミルク大さじ1
- シナモン小さじ1/4
方向：
1
電気ミキサーを使用して、バターと砂糖をクリーミーで滑らかになるまで約2分間叩きます。 バニラを加えてよく叩きます。 小麦粉とシナモンを一緒にふるいにかけ、レーズンとオートミールと一緒に生地に加え、ちょうど結合するまで混ぜます。 生地を粉にした表面に向け、手でひざまずきます。 生地をディスクに成形し、ラップで包み、少なくとも3時間冷やします。
2
オーブンを華氏325度に予熱します。
3
2枚のパラフィン紙の間で生地を1/4インチの厚さに丸めます。 クッキーカッターまたは鋭利なナイフを使用して、クッキーを希望の形にカットします。
4
パーチメント紙で裏打ちされたクッキーシート上に1インチ離してクッキーを置きます。 全体が淡い金色になるまで、約10〜12分焼きます。
5
ワイヤーラックで冷やす。 粉砂糖、ミルク、シナモンを混ぜ合わせ、各クッキーに釉薬をかけます。
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