クラシックと見なされるために1つの形式でしか提供されないものもあれば、常にいくつかの変更が加えられるものもあります。 次の日曜日のディナーには、このバージョンのサラダニコイズをお試しください。 それはあなたの家での夕食のための家族の古典になるかもしれません！
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国際化！
サラダに「oui」と言う
ニース地方のこのクラシックなフレンチサラダには、さまざまなバリエーションがあります。 同じレシピにジャガイモが含まれていますが、含まれていないものもあります。 マグロやサラダグリーンを絶対に含まないと言う人もいれば、アーティチョークのハートを含む人もいます。 野菜はどれも調理してはいけないと言う人さえいます。
好きなものを含め、嫌いなものは除外します。 ほとんどの場合、含まれているものの1つは、シンプルなビネグレットドレッシングです。 このレシピには、簡単に組み合わせて暖かい夏の夜にぴったりの、おいしいボリュームたっぷりのサラダの基本が含まれています。
今すぐ準備し、後で準備する
これは、早めに準備を始めて、夕食の直前に終えることができる食事です。 朝、卵を茹でてドレッシングを作ります。 夕食が近づいたら、じゃがいもといんげんを用意し、残りの材料を入れます。 Voilà！
語学レッスン
あなたの子供と一緒に座って、地図を引き出して、フランスの国を調べてください。 このサラダが生まれたフランスの地域、ニースの地域を指摘してください。 さらに楽しくするには、子供が英語で使用されるフランス語の単語やフレーズを思い付くことができるかどうかを確認してください。 次の例を試してください。 意味がわからない場合は、一緒に調べてください。
- アラカルト
- 道中ご無事に
- 既視感
- 張り子
- voilà
サラダニコイズ
サーブ4
材料：
ドレッシング用
- オリーブオイル3/4カップ
- 白ワインビネガー1/4カップ
- ディジョンマスタード小さじ1
- にんにく2片をすりつぶしてペースト状にしたもの
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
サラダ用
- 固ゆで卵3個を使用するまで冷蔵し、皮をむきます。 提供する前にウェッジでスライスします。
- 1/2ポンドのインゲン、トリミング、半分、ブランチング。 使用する準備ができるまで、排水して冷蔵します。
- 1ポンドのベビーポテト、皮付き、ロースト
- 2（6オンス）缶マグロ、水気を切り、フォークでフレーク状にする
- チェリートマト1/2パイント、洗って半分にスライス
- 1/4カップのブラックオリーブ、穴をあけて半分にスライス
- 4〜6オンスのサラダグリーン
- 4〜5個のアンチョビの切り身（オプション）
方向：
- ドレッシングの材料を混ぜます。 提供する準備ができるまで冷やし、提供する前に再度混合します。
- オーブンを華氏450度に予熱します。
- ベーキングシートにパーチメント紙を敷き、ジャガイモを加え、オリーブオイルを振りかけ、塩とコショウで味付けします。 10〜15分間ローストします。
- 夕食の準備ができたら、大きな盛り合わせを使って提供します。
- 大皿の真ん中にマグロをのせてレタスを並べます。 端の周りの別々の領域に、インゲン、トマト、卵、ジャガイモ、オリーブを追加します。
- 泡立てたドレッシングを上からかけ、サーブします。
このサラダは満足です！
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