その肉を豆腐のマリネに置き換えて、グリルで簡単に代用できます。
レタスが入ったパンに入ったプレーンな豆腐のスラブは、食欲をそそるにはほど遠いですが、豆腐のスライスをマリネしてソテーしたものが隠れています たっぷりと種をまぶした全粒粉パンに風味豊かなソースを添えて、ハンバーガーを渇望するときに必要なものです 発生します。
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超ヘルシー豆腐バーガーレシピ
収量4
材料：
- 1（12オンス）豆腐、プレスして水気を切る
- オリーブオイル大さじ2
- バルサミコ酢大さじ1
- にんにく1片、細かく刻んだもの
- ローズマリー大さじ1、ミンチ
- メープルシロップ大さじ1
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
- 赤と緑のキャベツ1カップ、細かく刻んだ
- お気に入りのバーベキューソースまたはケチャップを大さじ3〜4杯
- 種をまぶした全粒粉パン2個、分割してトースト
方向：
- 豆腐を縦半分に割って、押し続けて液体を取り除きます。
- 浅い皿に、油、酢、にんにく、ローズマリー、メープルシロップを混ぜ合わせます。 塩こしょうで味を調える。
- 豆腐をマリネに入れ、2時間以上冷蔵します。
- 中火でグリルまたはグリルパンを加熱し、クッキングスプレーでスプレーします。
- 豆腐をマリネから持ち上げ、余分なマリネを垂らします。 グリルまたはフライパンに置き、片面3分間、または薄茶色になるまで調理します。
- その間、キャベツを大さじ1杯程度のマリネでトスします。
- 全粒粉パンに豆腐、キャベツ、ソースを入れます。 すぐに召し上がれ。
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