ストロベリーレモネードクッキーサンドイッチは楽しい春の御馳走です– SheKnows

ストロベリーレモネードチーズケーキクッキーサンドイッチは、2種類の焼きたてのチーズケーキを詰め、店で購入したショートブレッドクッキーをトッピングした半自家製のデザートです。

これらの作りやすいおいしいクッキーサンドイッチで春と母の日を祝いましょう。 私は私のモットーを支持しています…デザートテーブルを準備するとき、すべてが完全に自家製である必要はありません。 数回タッチするだけで、ゲストはあなたが店で購入したクッキーを使用したことを決して知りませんし、本当に気にしません。 このフィリングはとても美味しく、ショートブレッドクッキーと完璧に調和します。

チーズケーキのツートンカラーの渦巻きを作成するのは簡単です。 2つの小さな（12インチ）絞り袋に、1つはイチゴのチーズケーキを、もう1つはレモンのチーズケーキを入れます。 両方のバッグを並べて大きな絞り袋（16インチ）に挿入し、先端が大きな絞り袋にあることを確認します。 これですべてです。 今、あなたのデザートはそれがプロのパン屋によって作られたように見えます。

ストロベリーレモネードチーズケーキクッキーサンドイッチレシピ

材料:

焼きたてのチーズケーキフィリング:

• 2（8オンス）パッケージクリームチーズ、室温
• 1（8オンス）パッケージクールウィップ、解凍
• 粉砂糖2カップ
• 2（11.2オンス）パッケージKeeblerクラシックショートブレッドクッキー

NSトラウベリーフィリング：

• 1/4カップのイチゴプレザーブ
• コーンスターチ大さじ2
• 赤い食用色素3滴

Lエモンフィリング：

• 1/4カップレモンカード（店頭購入）
• コーンスターチ大さじ2
• 黄色の食用色素5滴
• 2（12インチ）絞り袋
• 大きな先端が付いた1つの大きな絞り袋

方向：

ストロベリーフィリング：

• 小さなボウルで、ジャム、コーンスターチ、食用着色料を一緒にかき混ぜます。

ヒント： いちごの大きなものは必ず取り出してください。 配管先端が詰まります。

レモンフィリング：

• 小さなボウルで、豆腐、コーンスターチ、食用着色料を一緒にかき混ぜます。

焼きたてのチーズケーキフィリング：

1. 中型のミキシングボウルにクリームチーズを加えます。
2. 軽くふわふわになるまでブレンドします。
3. クールウィップと砂糖を加えます。
4. 混ぜ合わせるまで混ぜます。
5. クリームチーズの混合物を2つの2カップの部分に分けます。
6. イチゴの混合物を一方に追加し、レモンの混合物をもう一方に追加します。
7. 混ぜ合わせるまで各混合物をかき混ぜる。
8. 30分冷蔵します。

クッキーの組み立て：

1. 小さな12インチの絞り袋にイチゴの混合物1カップを入れます。
2. 小さな12インチの絞り袋に1カップのレモン混合物を入れます。
3. 満たされた各バッグの端を切り取り、大きな先端が取り付けられた大きな絞り袋にスライドさせます。
4. 各サンドイッチの片面を大皿またはカウンターに置き、イチゴ/レモンの詰め物にパイプをかけます。
5. 別のクッキーを上に置きます。
6. 2時間または中身が固まるまで冷蔵します。
7. 提供する準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。
8. 小さなバッグの先端が配管の先端に挿入されていることを確認してください。 いちごのかけらを見逃して先端が詰まった場合は、つまようじでいちごを取り除きます。

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