友達や家族と一緒にお祝いをするよりも良いことはありますか? お祝いのお食事? 昨年半年を経て、大切な人と安全に集まることができれば、とても恵まれていると感じているので、大切な人が終わったら特別な料理を作りたいと思っています。 しかし、私たちはすべての時間を台所に閉じ込められて過ごしたくありません。 だから私たちは次のようなレシピに目を向けてきました ジェイミーオリバーのぬいぐるみサーモン. 見た目も味もエレガントで複雑ですが、 ひそかに簡単で速い 作る。 さらに良いですか? 会社ができる前日にその一部を作ることができ、お祝いの間にさらに多くの時間を解放して、友達や家族と一緒に遊んだり楽しんだりすることができます。
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ジェイミー・オリバーが共有した投稿(@jamieoliver)
サーモンの詰め物は、オリバーの最新の料理本の80ページに掲載されている「サニーギャザリング」の饗宴の一部です。 一緒、それは家族のためにお祝いの、しかし簡単な食事を作ることについてのすべてです。 幸いなことに、彼はまた、ごちそうのレシピをオンラインで共有したので、あなたは コピーを注文する それからそれが到着するのを待っている間に本のこのレシピを作ります。
最初のステップはオリーブを作ることです、 アンチョビ、ケーパー、ハーブの混合物で一晩休むので、フレーバーがすべて溶け合うことができます。 素朴なタプナードのようなものです。 事前に作業負荷を分散させることもできますが、当日にすることもできます。 事前の手順を忘れることがありますが、この場合、オリバーはそれでも素晴らしい結果が得られると言います。
翌日、この混合物は、濃厚で豪華な鮭の中に詰められます。 鮭全体にスリットを入れて、香ばしい混合物で満たすだけです。 残り物がある場合は、鮭の周りの鍋にふりかけるだけです。ローストするときに魚のジュースと結合して、おいしいソースを作ります。
鮭がオーブンから出てくると(わずか20分で)、お祝いに値する退廃的なメインディッシュができあがります。 濃厚でフレーク状のサーモンにオリーブ、ケッパー、アンチョビのブリニーフレーバーが注入され、ローズマリーのウッディな香りと赤唐辛子からのわずかな熱のキックが物事を新しい感覚の高さに引き上げます。 オリバーのように、ローストトマトとポテトサラダを添えて料理を出すこともできますが、それは神聖なものとペアになると思います ワイルドライス ピラフとシンプルなグリーンサラダ。
とにかく、このすごい価値のあるメインディッシュをテーブルに載せるには、調理時間を含めて合計で約1時間かかります。 それは、私たちが最近すべてを楽しんでいる種類の娯楽です–最大の味、私たちの愛する人と過ごす最大の時間。
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