これらの健康的なビーガンココナッツパンケーキで島の味を家に持ち帰りましょう。 季節のローストフルーツがトッピングに最適です。 バターやシロップは必要ありません！
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ローストフルーツをトッピングしたココナッツパンケーキ
サーブ4
これらのココナッツパンケーキは、ココナッツフラワー、オイル、ミルク、水から自然に風味を引き出します。 彼らはとても豊かでふわふわで、誰も彼らがビーガンだとは思いません！
材料：
- 全粒小麦粉3/4カップ
- ココナッツ粉1/4カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- 小さじ1/4の塩
- 大さじ1杯の地上の亜麻仁
- ココナッツオイル大さじ1
- 熟したバナナ1本
- アガベシロップ大さじ1
- ココナッツミルク3/4カップ
- 3/4カップのココナッツウォーター
- バニラエッセンス小さじ1
- 種なし赤ブドウ1/2カップ
- さくらんぼ1/2カップ、穴をあけて半分にした
- アプリコット1個、穴をあけて半分にした
方向：
- オーブンを華氏425度に予熱します。
- 新鮮な果物をクッキーシートに置き、10分間焼きます。
- その間に、全粒小麦粉、ココナッツ粉、ベーキングパウダー、塩、すりつぶした亜麻仁を大きなボウルに入れて泡だて器で混ぜ、脇に置きます。
- 食品加工業者で、ココナッツオイル、バナナ、アガベ、ココナッツミルク、ココナッツウォーター、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、滑らかでよく混ざるまでパルスします。
- 乾いた材料のボウルに湿った材料を加え、ちょうど結合するまで泡だて器で混ぜます。
- フライパンを中火にかけます。 パンケーキバッターの1/4カップを鍋に加え、中央に泡ができるまで調理します。 パンケーキを注意深く裏返し、さらに1〜2分調理します。 すべてのパンケーキが調理されるまで繰り返します。
- ローストフルーツをトッピングしたトップパンケーキ
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