店で購入したローストした赤ピーマンは高価で、不健康で不要な油が詰め込まれていることがよくあります。 では、この簡単なレシピで自分で作ってみませんか？
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レストランに行って、特に赤ピーマンをローストしたサラダ、サンドイッチ、パスタを楽しんだことはありますか？ 私たちはそう願っています！ ローストした赤ピーマンは信じられないほど風味豊かです。 しかし残念ながら、実際よりも準備が複雑に見えるため、多くの人が作り方や使い方に神経質になっています。 そして、それらの小さな瓶が約5ドルかかるという事実は、多くの個人をオフにします。 しかし、心配しないでください。この簡単なレシピを使用すると、わずかなコストでそれらを作成できます。 そして、彼らはあなたにとってもはるかに良いでしょう。
自家製ロースト赤ピーマン
材料：
- 赤ピーマン
方向：
- ブロイラーを予熱します。
- コショウを半分に切り、芯と種を取り除きます。
- コショウが平らになるように、半分の内側に沿って約0.5インチまたは1インチ離してスリットを切ります。 皮ではなく、内側だけを切るように注意してください。
- 天板にコショウの内側を下にして置き、ブロイラーの下にトレイを置きます。
- 数分おきにチェックし、皮が泡立って黒くなったら取り除きます。 ブリスターが多いほど、スキンを簡単に取り除くことができます。
- オーブンからトレイを取り出し、コショウを冷まします。
- 手または小さなペアリングナイフで、コショウの皮をはがします。 これはプロセスの最も長い部分ですが、柔らかくて柔らかいコショウが得られます。
それらの使用方法
さて、おいしい自家製ロースト赤唐辛子ができたので、それを利用する時が来ました。 簡単なオプションは、まったく新しいランチ体験のためにサンドイッチにそれらを投げることです。 あなたの家族の誰もがこれでそれらを愛するでしょう メキシコ風グリルチーズ. または、何か新しいことを試したい場合は、水気を切ったアーティチョークの瓶を入れたフードプロセッサーに入れてください。 ブラックオリーブとサンドライトマトを2枚用意して、素晴らしいタプナードを作りましょう。 トースト。 家族でエキゾチックなブランチを楽しみたいですか？ ローストした赤ピーマンをソテーしたマッシュルームとモッツァレラチーズと組み合わせて、おいしいものですべて包みます
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