ピーナッツバターとマシュマロのサンドイッチクッキー– SheKnows

ピーナッツバターとマシュマロクッキーのレシピ

8つのサンドイッチクッキーを作ります

材料：

• 1カップの天然ピーナッツバター、滑らかまたはカリカリ
• 砂糖1カップ
• 軽く殴られた大きな卵1個
• バニラエッセンス小さじ1
• 3/4カップマシュマロフラフ

方向：

1. オーブンを華氏350度に予熱し、大きなベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
2. スタンディングミキサーを使用して、ピーナッツバター、砂糖、卵、バニラを低速でよく混ざるまで混ぜます。
3. スプーンを使用して、約1-1 / 2杯の生地を、ベーキングシート上に1-1 / 2インチ離してすくい取ります。
4. フォークの後ろで生地のボールを平らにし、クッキーの上部に十字のパターンを作ります。
5. クッキーが端に沿って金色になるまで、10〜12分間焼きます。 クッキーを天板に2分間置いてから、冷却ラックに移します。
6. クッキーが完全に冷めたら、大さじ1杯のマシュマロフラフを1つのクッキーの底にスプーンで注ぎ、別のクッキーでサンドイッチします。