コーヒー とチョコレートは完璧にペアになりますが、マフィンに組み合わされることはあまりありません。
これらのマフィンは簡単に作ることができ、濃厚なコーヒーとチョコレートの風味が詰まっています。 あなたが自分自身を治療したいなら、泡立つラテで朝食のためにこれらの1つを持ってください！
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チョコレートチャンクのカプチーノマフィン
から適応したレシピ キッチーキッチン
収量1ダース
材料：
- 中力粉2カップ
- 砂糖1/2カップ
- ブラウンシュガー1/4カップ
- ベーキングパウダー小さじ2
- 挽いたシナモン小さじ1/2
- 小さじ1/2の塩
- アーモンドミルク1カップ
- エスプレッソパウダー大さじ2
- 4オンスの無塩バター、溶けた
- 卵1個
- バニラエッセンス小さじ1
- 1カップのミルクチョコレートチップ
方向：
- オーブンを375°Fに予熱します。
- ボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、塩を混ぜます。 取っておきます。
- 別のボウルで、コーヒーが溶けるまで牛乳とコーヒーの顆粒を混ぜ合わせます。
- バター、卵、バニラを追加します。 混ぜ合わせるまで、乾燥した材料をかき混ぜます。 ミルクチョコレートチップをそっと折ります。
- 紙で裏打ちされたマフィンカップの3分の2をいっぱいにします。 17〜20分、または中央に挿入したケーキテスターがきれいになるまで焼きます。 5分間冷却してから、マフィンを鍋から取り出し、ワイヤーラックで冷却します。
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