朝食にクッキーを食べたくない子供はいますか？ これらのオートミールと洋ナシの朝食用クッキーには、タンパク質と繊維が含まれています。 あなたがそうしなければ私は子供たちに言いません！
と 学校に戻る 明らかに地平線上にあり（そしていくつかの地域で始まったことさえあります！）、私はほぼ完全に食べ物について考えています（ショック、私は知っています）。 彼ら 教えて 私の子供がどの教師を持っているか私。 彼ら 割当 私が提供する責任がある学用品（最後のティッシュボックスまで！ すべての組織はどうなっているのでしょうか？） 彼らは私の子供がいつ来るか（7:45 a.m.）そしていつ行くか（2:32 p.m.）を指示します。 朝食は私にあります。
私の3人の子供のうちの1人は、彼女が嫌いなグルテンフリーの朝食用食品に出会ったことがありませんでした。 朝食用キヌア？ 彼女にサインアップしてください。 ホットグルテンフリーオートミール？ もっとください！ スクランブルエッグ？ それらを持ってきてください。 3つのうちの2つ目は、ほぼ同じくらい満足のいくものです（キノアはありません、ありがとう）。 私の3番目？ 彼女は私を朝食の呼び出し音に通します。 彼女は喜んでワッフルとパンケーキを青信号にしますが、それらには十分なタンパク質がないのではないかと心配しています。 これらの健康的なグルテンフリーの朝食用クッキーを入力してください！ 私が好きなように、これらのクッキーには精製された砂糖がなく、オーツ麦とタンパク質からの繊維がたくさん含まれています 卵とギリシャ風ヨーグルトから（これには湿りすぎている通常のプレーンヨーグルトを使用しないでください） レシピ）。 そして、梨をはがさないので、果物の皮に繊維があります。 そして、ええと、それらは「クッキー」と呼ばれています。 売り切れました！
ヘルシーなグルテンフリーの朝食クッキーレシピ
18個のクッキーを生成します
材料：
- 2-1 / 4カップの多目的グルテンフリー小麦粉（お気に入りの、または私の頼りになるブレンドを使用してください：1-1 / 4カップの極細 玄米粉または白米粉大さじ10タピオカ粉/でんぷん+ジャガイモ大さじ5-1 / 2 スターチ）
- キサンタンガム小さじ1（ブレンドにすでに含まれている場合は省略）
- ベーキングパウダー小さじ1
- 重曹小さじ1/2
- コーシャソルト小さじ1/2
- 小さじ3杯の挽いたシナモン
- グラニュー糖1/2カップ（同量のグラニュー糖で代用可能）
- 1-1 / 2カップ認定グルテンフリーの昔ながらのロールドオーツ
- 中型の梨2個、芯を取り、1/4インチのサイコロに切ります（AnjouまたはBartlettの品種が最適です）
- はちみつ大さじ2
- 溶かして冷やしたバージンココナッツオイル大さじ5（同量の無塩バターで代用できます）
- 室温で1/2カップのプレーンギリシャスタイルヨーグルト
- 室温で卵2個、殴る
- 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
方向：
- オーブンを華氏325度に予熱します。 縁のある天板に無漂白のパーチメント紙を敷き、脇に置きます。
- 大きなボウルに、小麦粉ブレンド、キサンタンガム、ベーキングパウダー、重曹、塩、シナモン、砂糖を入れ、乾いた材料を泡だて器でよく混ぜます。 オーツ麦を加えてかき混ぜて混ぜ合わせます。 さいの目に切った洋ナシを別の小さなボウルに入れ、泡だて器で乾いた材料を大さじ1杯入れてコーティングします。 梨を脇に置きます。
- 乾燥した材料の大きなボウルに、蜂蜜、ココナッツオイル、ヨーグルト、卵、バニラを加え、混ぜ合わせます。 生地がまとまり始め、厚くなります。 さいの目に切った洋ナシと予約した乾燥材料を加え、洋ナシがクッキー生地全体に均等に分散するまで混ぜます。
- 準備した天板にクッキー生地を大さじ3杯ずつ、約1インチ離してマウンドに落とします。 濡れた指で、生地の盛り上がりを押し下げて、高さ約1/2インチのディスクに滑らかにします。
- ベーキングシートを予熱したオーブンの中央に置き、クッキーが膨らみ、上部が軽く黄金色になり、端が少し暗くなるまで、1回転させて焼きます（17〜20分）。
- オーブンからクッキーを取り出し、ベーキングシート上で少なくとも10分間、または固まるまで冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
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