2013年は食の年になると言っても過言ではありません。 野菜を食べることから肉を失うことまで、あなたがあなたの毎日の食事のルーチンに取り入れることができる何十もの傾向があります。 あなたがあなたの歯を沈めるべきであるトップの食品は何ですか？ これが私たちのお気に入りの7つです。
ポップコーン
これらの高繊維で栄養価の高いカーネルのいくつかをポップして、おいしい正午または深夜のスナックを作ることができるのに、なぜ脂肪チップのボウルを掘り下げるのですか？ そして、ポップコーンには、ほぼ何でもトッピングできます。 カナダのチーズ チリフレークに—あなたの味覚の気分に合うおいしいニブルを作るために。
肉を使わない
それをオプラ効果と呼びますが、少なくとも週に1日は肉を使わない（彼女の「肉のない月曜日」）ことは、2013年の必見の食品トレンドです。 親愛なるステーキやチキンを何に置き換えることができますか？ 豆腐は1つの選択肢であり、テンペも同様です。 しかし、新鮮なトマトソースといくつかをトッピングしたパスタのプレートを掘り下げることもできます カナダのチーズ （追加されたタンパク質の場合）。
ドーナツ
聞いたことがありませんか？ これらの甘いおやつは新しいカップケーキです。 レストラン、結婚式、シックなカクテルパーティーで人気のデザートとしてそれらを見ると期待してください。 覚えておいてください：砂糖が入っているので、 たまに あなたが毎日食べるものの代わりに扱いなさい。
ゲーミーミート
肉を使わないようにすることがあなたの目的ではない場合は、この新しい「野生の」食品のトレンドがあなたに適しているかもしれません。 全国的および地域的に、メニューやレストランの冷凍庫で、より「自然な」「農場で育てられた」「狩られた」ゲームが見られることを期待してください。 鹿肉からイノシシ、ウサギ、カンガルーまで、あらゆるものが手に入るでしょう。 軽いサラダまたはクスクスやキノアのサイドを添えてください。
自家製パン
全粒粉パンと白パンの上に移動します。 町にはたくさんの新しいクラストがあり、それらはあなたの王冠をトップ生地として取り込もうとしています。 今年はパンにもっと注目し、好みに合わせてパンをカスタム焼きする年です。 サワードウ、グルテンフリー、ライ麦、卵はすべて、2013年に手が届くパンの選択肢になります。 バターまたは新鮮なカナダのチーズをスワイプしてお召し上がりください。
発酵物
キムチ！ ザウアークラウト！ 漬物！ これらのアイテムを定期的に消費していない場合は、2013年を通して大々的にそれらを掘り下げる準備をしてください。 世界の他の地域の伝統的な料理であるこれらの食品は、サラダやペロギーなどのおいしい料理に完璧なサワーキックを追加します。
根菜
葉物野菜はとてもパスです。 さて、彼らは本当に時代遅れではありませんが、2013年には、スカッシュ、サツマイモ、ケールなど、他の調理が難しい野菜の後ろに座ります。 これらの根菜は食物繊維が豊富で栄養素が豊富で、菜食主義者ならうなずくのに最適な食品です。 また、新鮮な方法で調理されます（通常、これらのアイテムはシチューまたは唐辛子でのみ見つかります）。
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