私たちの冷凍庫と冷蔵庫に常に在庫があるのには理由があります チキン. これは 用途が広い、健康的で手頃な価格ですが、少し退屈な場合があることを認めなければなりません。 もっとエキサイティングな味を欲しがる前に、チキンテンダー、フライドチキンの胸肉、またはローストチキンの太ももを食べることができるのは非常に多くの場合です。 ジェイミー・オリバーのワインで煮込んだ鶏肉と葡萄のローストが究極の解決策です。 レシピは、市場で最も手頃な肉の1つである、丸ごとローストチキンから始まりますが、トンが追加されます 一緒に焙煎した後、甘さと酸味がはじけるワインとジューシーなブドウによる刺激的な風味の お肉。
SheKnowsでの私たちの使命は、女性に力を与え、刺激を与えることです。私たちは、あなたが私たちと同じくらい好きになると思う製品のみを特集しています。 このストーリー内のリンクをクリックして何かを購入した場合、販売の小額の手数料を受け取る場合があることに注意してください。
Instagramでこの投稿を見る
ジェイミー・オリバーが共有した投稿（@jamieoliver）
まず、鶏肉を太もも2つ、胸肉2つ、脚2つ、翼2つの8つに切る必要があります。 次に、鶏肉を焦げ目がつくまで焼きます。これにより、料理に深みのある風味のあるベースが追加されます。 オリバーは、大きな鍋で鶏肉を作ってから、すべてをローストパンに移しますが、ダッチオーブンを使用することをお勧めします。 これはトラモンティーナから、料理を節約することから始めます。
鶏肉を焼いた後、鍋から取り出します。 次に、野菜を炒め、鶏肉を鍋に戻し、鍋の釉薬をワインで取り除きます。
ワインが減ったら、ジャガイモとチキンストックを加え、皿全体をオーブンに入れます（ここが オリバーはすべてを別のローストパンに移してもらいますが、ダッチオーブンで始めた場合は必要ありません に！）。
ブドウをダッチオーブンに入れて最後の20分間調理し、オリーブオイルをまぶして、カラメルになるまでローストします。 キャラメリゼしたブドウは甘くて酸っぱい味がして、料理の残りの部分を目覚めさせ、 最後にグレービーソースのローストチキンが多すぎた場合は、一口ごとに活気があります。 数ヶ月。
食事は会社に奉仕したり、デートの夜を作るのに十分なほど豪華ですが、それはすべて一緒になります 1時間強です。アドバイスを受けてダッチオーブンで作ると、ワンポットの食事になります。 ブート。 勝者、勝者、チキンディナーですね。
行く前に、チェックしてください これらのシックな調理器具ブランド それはルクルーゼにそのお金のための実行を与えます：
