あなたのバレンタインに特別な御馳走を与えるために、これらのチョコレートオンチョコレートクッキー生地トリュフは、ピーナッツバターの少量で満たされています。
関連記事。 ライスクリスピートリーツのマーサスチュワートのリフは、クラシックの完全なアップグレードです
レシピの各コンポーネントがそれ自体で優れている場合、すべての成分が1つのおいしいモーゼルに組み合わされると本当に素晴らしいものになります。 たとえば、これらのハートトリュフのように。
これらの宝石は、チョコレートの層、チョコレートクッキー生地の層で作られています（これには卵は許可されていません） クッキー生地）、真ん中にピーナッツバター、そしてその上にクッキー生地とチョコレートの別の層 オフ。
かなり赤いキャンディーの小雨が溶けて、これらのハートトリュフをしっかりと締めくくります。
これらを作る上で最も難しいのは、クッキー生地をあまり食べないことです。 しかし、心配はいりません。料理人が適切な味覚テストを実行するのに十分な生地があるはずです。
ハート型のクッキー生地とピーナッツバタートリュフのレシピ
収量20
準備時間：45分| 調理時間：6分| 非アクティブ時間：2時間15分| 合計時間：3時間6分
材料：
クッキー生地用
- 1-1 / 4カップの小麦粉
- ココアパウダー大さじ2
- モルトミルクパウダー大さじ2
- 小さじ1/2の塩
- 砂糖3/4カップ
- 重曹小さじ1/2
- 1/3カップのバター、柔らかく
- バニラエキス小さじ1/2
- 牛乳大さじ3
トリュフの場合
- ボウルに溶かしたダークチョコレートチップ2カップ
- クッキーの生地
- ピーナッツバター1/2カップ（なめらか）
- 1カップの赤いキャンディーが溶け、ボウルで溶けます
- シリコンハート型キャンディーモールド （1-3 / 4インチのハート幅、1-1 / 2インチのハートの高さ）
方向：
クッキー生地用
- 大きなミキシングボウルに、小麦粉、ココアパウダー、モルトミルクパウダー、塩、砂糖、ベーキングソーダを加えます。 すべての成分を一緒にかき混ぜます。
- バター、バニラ、ミルクを追加します。 すべての成分が組み込まれるまで叩きます。
- 生地ができるまでこね、プラスチックラップで覆い、冷蔵庫に置いておきます。
トリュフの場合
- ハートキャンディーの型に、溶かしたチョコレートの薄層（約1/8インチ）を追加します。 残りのチョコレートは後で使用するために取っておきます。
- チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やします（約30分）。
- セットしたチョコレートがまだ型の中にある間に、型の形をしたチョコレートの上にクッキー生地を詰めて、真ん中に「ウェル」を作ります。 ピーナッツバター、型の上部から約1/4インチのスペースを残します（この空のスペースは、より多くのクッキー生地と別の層でシールするために使用されます チョコレート）。
- クッキー生地の「ウェル」にピーナッツバターを少量加えます。
- クッキー生地の薄い層でトップ。 ハート型の側面にクッキー生地をしっかりと詰めてください。
- 溶かしたチョコレートの別の層を上に置き、クッキー生地とチョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やします（約1時間半）。
- 型から各ハートを取り出し、ワックスを塗った紙で裏打ちされたクッキーシートにセットします。
- それぞれのハートの上に、溶けた赤いキャンディーが溶けた小雨を降らせます。 赤い霧雨が沈む間（約15分）取っておきます。
- 室温でお召し上がりください。 残り物を覆い、冷蔵庫に保管します。
その他のバレンタインデーのデザート
バレンタインデーのチョコレートメルロットケーキ
バレンタインデーミルクチョコレートトリュフクリームパイ
チョコレートストロベリーバレンタインデーケーキ
