これはすべてのベリーニを終わらせるためのベリーニです。 これは、他のすべての人が成長したときに存在することを夢見ているベリーニです。 新鮮な洋ナシのネクターとシャンパンがキラーコンボを作るだけでなく、ゴージャスな赤ワインでポーチした洋ナシのスライスが非常にセクシーな小さな飾りを追加します、ドンチャは思いませんか？
関連ストーリー。 Giada De Laurentiisは、最高の秋の味わいに満ちた完璧なさわやかなカクテルレシピを共有しました
ええ、私もそう思いました。だからこそ、これが時間の終わりまで私の頼りになるホリデーブランチドリンクになるでしょう。 それで、シャンパンと赤ワインを買い続ける言い訳になります。
赤ワインをまぶした洋ナシのベリーニレシピ
8人分
材料：
ベリーニスのために
- 2本の冷えたシャンパン（私たちはローランペリエウルトラブリュットが大好きです）
- 梨ネクター4カップ
- 梨1個、みじん切り
- リム用砂糖
ポーチドペアーガーニッシュ用
- 1-1 / 2カップの辛口赤ワイン
- はちみつ大さじ2
- 1/2オレンジ、ジュースと熱狂
- シナモンスティック1本
- 熟した洋ナシ2個、皮をむき、茎を残した
方向：
- 梨を作るには、中火から強火にかけた鍋に、赤ワイン、蜂蜜、オレンジジュース、皮、シナモンスティックを加えます。 沸騰させ、火を弱め、5分ほど煮ます。
- 梨の底から1/2インチスライスし、平らな底を作ります。 鍋のワインに梨を加え、3〜5分おきに回して色を均一にします。 これを約20分間、または梨の色が明るくなるまで行います。
- 洋ナシが色づいたら、鍋を火から下ろし、洋ナシ（とソース）を冷蔵庫に入れて約3〜4時間冷やします。
- 梨とソースが冷めたら、ベリーニを準備します。 蜜と洋ナシのかけらを8つのシャンパンフルートに注ぎ、約3/4のところまで満たします。 それぞれをシャンパンで締めくくります。
- 洋ナシを薄切りにし、グラスの端に赤ワインでポーチした洋ナシのスライスを飾ります。 小さじ1杯程度の赤ワインの液体をグラスに加えて、美しいグラデーションの外観を作成します。
その他のミモザレシピ
ミモザバーの作り方
古典的なミモザレシピ
絞りたてのミモザ
