夏のサラダレシピをジャズアップ– SheKnows

それらの退屈なサラダを整えるのに助けが必要ですか？ ここでは、プレートを風味豊かに保つために、3つの異なるサラダの3つの異なるテイクを共有します。 これらのサラダを簡単かつ迅速に準備することは、娯楽や家族の軽食として理想的です。

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時々、サラダはあまりにも素朴で、まあ、退屈であるために悪いラップを取得します。 これらのサラダは、たくさんの風味と食感が詰まっているだけでなく、健康的でもあります。 キッチンを暖めたくない暑い日には最適で、次の料理でゲストを楽しませる場合に最適です。 彼らは準備するのに全く時間がかかりません、そして最も良い部分はあなたがそれらを食べた後に罪悪感を感じないということです。

アガベライムドレッシングレシピのグリルサマーコーンサラダ

収量4-6人前

材料：

• 4穂サマーコーン、洗浄済み（殻と絹を除去）
• 赤ピーマン2個、半分にスライス
• 大きな赤玉ねぎ1個
• 中型ズッキーニ1個、長めにスライス
• 黄色い夏カボチャ1個、長い道のりをスライス
• 黒豆1/2カップ、すすぎ（オプション）
• 付け合わせ用の新鮮なコリアンダー、ハラペーニョ、ライムウェッジ

方向：

1. グリルを中火から強火に予熱します。
2. 野菜（とうもろこし、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、カボチャ）にオリーブオイルを軽く塗ります。 これを行う簡単な方法は、野菜の上に油を滴下し、手で野菜にそっとこすり、すべてがコーティングされていることを確認することです。
3. 野菜をグリルの上に置き、焦げないように注意しながら10〜15分ほどグリルします。 （とうもろこしは他の野菜よりも調理に時間がかかります。）野菜のグリルが終わったら、火から下ろして冷ましておきます。
4. 冷めたら、トウモロコシの粒を穂軸から取り出し、大きなミキシングボウルに追加します。 玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、スカッシュをさいの目に切ってボウルに入れ、よく混ぜます。
5. リュウゼツランライムドレッシングでサラダをトスし、サラダを少なくとも1時間冷やします。 サーブする前に、サラダをよく混ぜて、ハラペーニョ、コリアンダー、ライムのくさびの新鮮なスライスを上に載せます。

アガベライムビネグレットレシピ

収量1/2カップ

材料：

• 搾り出された4つのライム
• にんにく4片
• 大さじ3杯のアガベシロップ（あなたの好みとあなたがそれを望む甘さに応じて多かれ少なかれ）
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• 一握りの新鮮なコリアンダー1個
• ディジョンマスタード大さじ2
• エキストラバージンオリーブオイル1/2カップ
• 塩とコショウの味

方向：

1. ブレンダーで、オリーブオイルとピューレを除くすべての材料を、混合物が滑らかになるまで加えます。
2. オリーブオイルを加え、ドレッシングが厚くなるまで、または希望の濃度になるまで再度ブレンドします。
3. ブレンダーから取り出し、冷蔵庫で最大1週間保管します。

オレンジとアボカドのほうれん草のサラダ、柑橘系のドレッシングレシピ

2つの大きなディナーサラダまたは4つの小さなサイドサラダを生成します

材料：

• オーガニックベビーほうれん草6カップ、洗って乾かします
• 大きなアボカド1個、さいの目に切った
• 1つの大きなまたは2つの小さなへそオレンジ、薄くスライス
• 非常に薄くスライスした1/2の小さな赤玉ねぎ
• 砕いたフェタチーズ1/2カップ
• クルトン（オプション）

方向：

1. ほうれん草を2つの大きなサラダボウルまたは4つの小さなサラダボウルに配置します
2. さいの目に切ったアボカド、へそオレンジ、赤玉ねぎ、砕いたフェタチーズのスライスを各サラダに加えます。
3. 自家製のクルトンをのせ、柑橘系のドレッシングをかけます。 すぐに召し上がれ。

柑橘系のドレッシングレシピ

収量1/2カップ

材料：

• 1/4カップのエクストラバージンオリーブオイル（アボカドオイルで代用することもできます）
• 絞りたてのオレンジジュース大さじ1
• 絞りたてのレモンジュース大さじ1
• 大さじ1ディジョンスタイルマスタード
• にんにく2片
• 小さじ1杯のアガベシロップ
• 塩とコショウの味

方向：

1. フードプロセッサーまたはブレンダーで、すべての材料を追加します。 高い位置で、またはドレッシングが滑らかになるまでブレンドします。
2. 密閉容器に入れ、冷蔵庫で最長1週間保管してください。

柑橘類の蜂蜜ビネグレットレシピと夏のメロンとフェタチーズのサラダ

2つの大きなサラダまたは4つの小さなサラダを生成します

材料：

• ベビールッコラ4カップ、洗って乾かします
• 1インチの立方体に刻んだスイカ2カップ
• 1インチの立方体に刻んだハニーデューメロン1カップ
• 1インチの立方体に刻んだ英国のきゅうり1個
• 砕いたフェタチーズ1/2カップ
• 新鮮なミントの葉1/2カップ、千切り

方向：

1. ルッコラ、メロンチャンク、キュウリ、ミントを大きなミキシングボウルに入れます。 サラダにビネグレットソース大さじ数杯を加え、うまくコーティングされていることを確認します。 すぐに提供する場合に最適です。
2. 必要に応じて、側面に追加のドレッシングを添えて提供します。

柑橘類の蜂蜜ビネグレットレシピ

収量1/2カップ

材料：

• 絞りたてのオレンジジュース1/4カップ
• 絞りたてのレモン汁1/4カップ
• 中型エシャロット1個
• 上質な蜂蜜大さじ2〜3杯（地元のオレンジブロッサム蜂蜜を使用しました）
• エキストラバージンオリーブオイル1/2カップ
• コーシャソルト小さじ1
• 挽きたての黒コショウ小さじ1/2

方向：

1. すべての材料をブレンダーに追加し、滑らかになるまでブレンドします。
2. 密閉容器に入れて最長1週間保管してください

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