私たちの家の近くには、中華料理とピザの2つのテイクアウトオプションしかありません。 それが私たちが郊外に住むことで得られるものだと思います。 私が地元の中国のジョイントについてのほとんどすべてを嫌うのと同じくらい（それは汚いです、彼らの成分の品質は疑わしいです、そして彼らは 注文が正しくなることはほとんどありません）、月に2、3回、テイクアウトを注文することになります。 怠惰。
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しかし、このシラチャチキンチャーハンは、これから地元の中華料理店に電話をかけるという私の言い訳をほとんど取り除いてしまいました。 20分で準備が整い（テイクアウトにかかる時間も同じ）、材料を管理し、好みに合わせて調整できます（ずっと辛いです！）。
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シラチャチキンチャーハンレシピ
サーブ4
準備時間：10分| 調理時間：10分| 合計時間：20分
材料：
- 1-1 / 2調理され、細かく刻まれた鶏肉（簡単なオプションにはロティサリーチキンを使用してください）
- 白ご飯2カップ
- バター大さじ1/2
- 卵2個
- ミルク大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 1-1 / 2カップの冷凍混合野菜
- みじん切りにした小さな黄色い玉ねぎ1個
- 塩とコショウ
- ねぎ4個、みじん切り
- 醤油大さじ3
- 魚醤大さじ1/2
- 1-1 / 2大さじごま油
- シラチャソース大さじ2
方向：
- 中火にかけた大きなフライパンで、バターを熱します。
- 小さなボウルで、卵とミルクを一緒に泡だて器で混ぜ、フライパンに注ぎ、スクランブルします。 皿に移し、取っておきます。
- 同じフライパンにオリーブオイルを加えます。 冷凍野菜と玉ねぎを加え、柔らかくなるまで7分ほど炒める。 塩こしょうで味を調える。
- 青玉ねぎ、ご飯、醤油、魚醤を加えて混ぜ合わせます。
- 鶏肉と卵をごま油とシラチャソースと一緒にフライパンに加え、混ぜ合わせて温めます。
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