フルーツとチーズは相性がいいです。 暑いのか寒いのかは関係ありません。
フルーツとチーズは素晴らしい二人組です。 それらは暑くても寒くてもよく、私は両方の方法でそれらを持っていましたが、私は以前にそれらをケサディーヤに入れたことがありません。 しかし、ケイトリンとの料理は、彼女があなたの核果をおいしい料理に組み込むためのユニークな方法のリストを提供したとき、すべてを変えました。 甘い桃、アプリコット、プラムをメインディッシュに加えるのが大好きです。それ以外の場合はおいしい料理に素敵な甘い香りを加えるからです。 何よりも、核果は今が旬なので、タイミングはこれ以上ないでしょう。 追加のボーナスとして、プラムはそれらの小さな口が数秒間懇願することを事実上保証する素晴らしい驚きです。 次回ディナーにケサディーヤを食べるときは、お気に入りの核果を追加して取引を甘くしてください。
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フルーツケサディーヤ
材料
- 4つの大きな小麦粉トルティーヤ
- 薄くスライスしたプルオット2個
- 細かく刻んだモッツァレラチーズ1カップ
- 細かく刻んだメキシカンブレンドチーズ1カップ
方向
- 各トルティーヤの半分に、薄くスライスしたプルオットの半分を広げます。 1/4カップのモッツァレラチーズと1/4カップのメキシカンブレンドチーズをのせます。 半分に折ります。
- 大きなフライパンを中火にかけます。 フライパンにバター大さじ1を溶かし、折りたたんだケサディーヤを鍋に入れます。 トルティーヤが黄金色になり、チーズが溶けるまで、片面約2分加熱します。 残りの折りたたまれたトルティーヤで繰り返します。 皿に移し、冷やしてお召し上がりください。
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