寝るときはバッファローチキンを夢見ています。 私は知っています、少しクレイジーに聞こえますよね？ しかし、私はバッファローソースからのスパイシーなキックを絶対に切望しています。 冬は家の中のスープがすべてなので、バッファローチキンへの愛情をスプーンで丸呑みできる心地よいスープに変えることにしました。
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これはすぐにあなたのお気に入りの冬のスープになります。 それは思いがけないことのように聞こえるかもしれませんが、私は約束します、それは私が正直であるだけです。 一口ごとに信じられないほどのスパイスがあり、チキン、セロリ、ニンジン、チーズの完璧なミックスインがあります。 それに加えて、ふわふわの蒸し餃子が添えられています。 まったく新しい方法でコンフォートフード。
ふわふわチェダー餃子入りバッファロービールスープ
約4人分
材料：
スープ用
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- ミディアムイエローオニオン1個
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉3枚、調理済み、みじん切り
- スライスした大きなニンジン2本
- スライスした2本の大きなセロリの茎
- にんにく3片、みじん切り
- 3-1 / 2カップのチキンスープ
- ライトビール1/2カップ
- バッファローウィングソース1/2カップ
- 1/3カップの細切りチェダーチーズ
- 付け合わせ用の塩、コショウ、コリアンダー
ビスケット用
- ビスクィック2カップ
- 2/3カップのバターミルク
- コリアンダーのみじん切り1/2カップ
- 塩とコショウ
- 細切りチェダーチーズ1/2カップ
方向：
- 大きなダッチオーブンでオリーブオイルを中火にかけます。 玉ねぎ、にんにく、セロリ、にんじんを加えます。 野菜が柔らかくて香りがよいまで、約5〜7分調理します。 チキン、チキンブロス、ビール、バッファローウィングソースを加えます。 蓋をして5分ほど煮ます。 塩、こしょう、コリアンダーを入れてかき混ぜる。
- その間に、ビスクィック、ミルク、コリアンダー、塩、コショウ、チェダーチーズを混ぜます。 スープの上にビスクィックの混合物をすくい取ります。 混合物を覆い、約8分間調理します。 カバーを外し、さらに6〜8分、またはビスケットが柔らかくふわふわになるまで調理します。 残りの塩こしょうをふりかける。
- 無愛想なパンと一緒に温かく召し上がれ、お楽しみください！
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