サーモンとの相性が抜群のフレーバーバターは簡単に作れます。 また、このおいしいサーモンとアスパラガスの料理をオーブンで簡単に調理できます。 簡単な準備に騙されないでください。特別な集まりで、この洗練された楽しい食事を確実に提供できます。
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手間をかけずに、簡単に美味しいお食事を作ることができます。 本当。 アスパラガスとレモンタラゴンバターを添えたこのオーブン焼きサーモンは、家族の食事やエレガントなディナーパーティーの食事に最適です。 特に時間が足りない場合や、非常に簡単な準備を探している場合(バターのために少し余分な時間を計画する必要があることに注意してください) リラックスする)。
レモンとタラゴンの組み合わせのフレーバーはサーモンとよく合い、物事を明るく保つのに役立ちます。 完全な食事のためにこれをご飯またはローストポテトと一緒に出すことを検討してください。
オーブンで焼いたサーモンとアスパラガスとレモンタラゴンバターのレシピ
シンプルな調味料で具材の風味を引き立てる一品です。 バターはサーモンとアスパラガスに柑橘系のハーブのタッチを加えます。
サーブ4
準備時間:10分| 調理時間:8〜12分| 合計時間:18〜22分
材料:
レモンタラゴンバター用
- 無塩バター1/2カップ、やや柔らかく
- レモンジュース大さじ1-1 / 2
- レモンの皮小さじ1/2
- 乾燥タラゴン大さじ1
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/8
アスパラガス用
- アスパラガス1束、洗浄済み、端をトリミング
- オリーブオイル大さじ1
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/8
鮭の場合
- 4(4オンス)サーモンの切り身
- オリーブオイル大さじ2
- 黒胡椒を塩こしょうで味付けする
- 焦げ付き防止クッキングスプレー
- アルミホイル
- 付け合わせ用レモンスライス
方向:
レモンタラゴンバター用
- フードプロセッサーで、すべての材料を混ぜ合わせてから、小さなボウルまたはラメキンに移します。
- 提供する準備ができるまで、冷蔵庫で20分間冷やします。
アスパラガス用
- オーブンを華氏425度に加熱します。
- ベーキングパンにアスパラガスをのせ、オリーブオイルをまぶします。 塩こしょうで味を調える。
- 鮭が調理されている間オーブンに入れますが、鮭が調理を終える前にアスパラガスを取り除く必要があるでしょう。 約8〜10分間調理し、調理中に1回投げます。
- オーブンから取り出し、保温します。
鮭の場合
- ベーキングパンにアルミホイルを敷き、焦げ付き防止スプレーで軽くスプレーします。
- サーモンの切り身をペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 両面にオリーブオイルを塗り、塩と黒胡椒をつまんで味付けします。
- 鍋の皮側を下にして置きます。 調理時間は切り身の厚さによって異なります。 鮭の厚さ1/2インチあたり4〜6分間調理します。
- 鮭はフォークで簡単に剥がれます。 鮭の最も厚い部分でこれを試してみてください。 USDAは、 魚の安全な内部温度食品温度計で測定した場合、は華氏145度です。
- サーモンとアスパラガスにレモンタラゴンバターを上または横に添えます。
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