野菜を焼くと、常にファブの風味がテーブルにもたらされます。 サツマイモとアスパラガスをコンロのグリル鍋で簡単にグリルし、簡単に作れる滑らかでスパイシーなカシュークリームと一緒に健康的な玄米丼に加えることができます。
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これは素晴らしいビーガンミートレスマンデーレシピですが、スパイシーなカシュークリームなどの素晴らしい食材が溢れているので、この丼をいつでも作ることに興奮しています。
サツマイモとアスパラガスを焼くと、料理に鮮やかな色と風味が加わりますが、カシュークリームに戻りましょう。 厚みがあり風味豊かで、簡単に作ることはできません。 お好みの味で味付けして、いろいろな料理でお楽しみいただけます。 一度も食べたことがなければ、カシュークリームは乳製品を使わない夢が叶うと思います。
さつまいもとアスパラガスの玄米丼のスパイシーなカシュークリームレシピ
サーブ4
準備時間：25分| 調理時間：10分| 合計時間：35分
材料：
カシュークリーム用
- 生カシューナッツ1カップ
- ろ過水1/2カップ
- 小さじ1/4の塩
- 小さじ2杯のシラチャソース、多かれ少なかれ、味わう
お椀用
- 玄米2カップを分けて
- 1つの小さな束の薄いアスパラガスの槍、きれいにされ、下端がトリミングされています
- 中型のサツマイモ2個を皮をむき、1/4インチの厚さにスライスします
- オリーブオイル大さじ2-1 / 2、分割
- 黒胡椒を塩こしょうで味付けする
- 1（15オンス）缶黒豆、水気を切り、すすいだ
- ネギとコリアンダーのみじん切り、付け合わせ用（オプション）
方向：
カシュークリーム用
- カシューナッツを覆うのに十分な水を測り、鍋に水を加えます。 水を沸騰させ、火から下ろします。
- カシューナッツに熱湯を注ぎ、15分ほど置きます。
- カシューナッツから水を抜き、捨てます。 高速ブレンダーに、1/4カップのろ過水を入れたカシューナッツを加えます。 滑らかになるまでブレンドし、残りの水とシラチャソースを加えます。 ブレンドして組み合わせる。
- クリームを薄くしたい場合は、もう少し水を加えて混ぜます。 クリームを少しスパイシーにしたい場合は、シラチャソースを追加してブレンドします。
- クリームをボウルに移し、使用する準備ができるまで冷蔵します。
お椀用
- 鍋にさつまいもと大さじ1のオリーブオイルを加えます。 塩こしょうで味を調える。 コートするために投げます。 別の鍋で、アスパラガスについても同じようにします。
- 中火から強火にかけてグリル鍋を置きます。 熱くなったら、残りの大さじ1/2のオリーブオイルで鍋を磨きます。
- サツマイモを両側で約2〜3分間、または柔らかくグリルの跡が現れるまでグリルします。 取り外して、取っておきます。
- 次に、アスパラガスの槍をグリル鍋に追加します。 槍を回転させながら約4分間、または柔らかくグリルの跡が現れるまで調理します。 取り外して、3インチの小片に切ります。
- 玄米を4つのボウルに均等に分けます。 さつまいも、アスパラガス、黒豆を均等に分け、各ボウルに入れます。
- スパイシーなカシュークリームを添えて、ボウルの上に小雨を降らせます。
- コリアンダーまたはネギの部分を飾る。
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