確かに、地球のほぼすべての場所にスターバックスとマクドナルドがありますが、旅行中の自宅とまったく同じように食べたり飲んだりしたいですか？ 次の旅行で地元の人のように食べる方法を学ぶために慣れていることから少し離れることをお勧めします。
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旅行前に調べてください
あなたが訪れている国はどのような種類の食べ物で知られていますか？ 出発する前に試食すべき地元の珍味は何ですか？ 道路に出る前に目的地をよく読んでください。そうすれば、何を探すべきか、何を試してみることにワクワクするべきかがわかります。 地元の食べ物のブログがあるかどうかを確認することもお勧めします。 彼らはしばしば隠された宝石、試すべき最新のスポット、そしてその地域で起こっている食べ物関連のイベントに関する豊富な情報を共有しています。
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地元の人が食べている場所で食べる
地元で食べる最も簡単な方法の1つは、家で簡単に見つけられる場所を避けることです。 代わりに、地元の人々がどこで食事をとるかをメモしてください。 さまざまな地域を探索するときは、地元の人でにぎわうように見えるカフェ、バー、レストランに立ち寄ってください。これは、おいしいものが手に入るという良い兆候です。これも本物です。
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周りに推奨事項を尋ねる
タクシーの運転手から店主、ホテルのフロントデスクにいる人まで、旅行中に出会う人のほとんどは、ぜひ食べたい場所をお勧めします。 地元の名物料理だと聞いた場合は、それを試すのに最適な場所を見つけてください。 この特定の都市または国は特定の飲み物で知られていますか？ それを見つける場所を教えてくれる人がいるでしょう。 地元の人からどこで食べたり飲んだりするかについてのインサイダー情報が多ければ多いほど、料理の旅行体験はよりポジティブになります。
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屋台の食べ物を試してみてください
地元の人のように食事をするのに、通りにいるより良い場所はありません。 ニューヨーク、ニューオーリンズ、バンコク、ムンバイのどこにいても、フードトラックで食事をすることができます。 歩道の路上カートや屋台は、地元の人が料理しているものを試食するのに最適な方法です。 食べる。 繰り返しになりますが、最も忙しい場所や、思い出に残るものを食べるように勧められている場所に向かいましょう。
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市場をチェックしてください
市場は、旅行先の郷土料理や食文化を理解するためのもう1つの優れた方法です。 地元の食材について学び、新しい味を発見するだけでなく、料理を作ったり販売したりする人々にも出会うでしょう。 土地を手に入れたら、何を試したいかを考えて、食べ物がどこにあるか（ほとんどの市場では、調理済みの食べ物を購入できる中央エリアがあります）に行き、食事をします。
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