食べ物は生活の必需品であるだけでなく、人々を近づける喜びでもあります。 しかし、一部の人々にとって、食べ物は危険な悪徳です。 食物依存症は、薬物乱用や買い物中毒と同じです。 麻薬乱用者や強迫的な買い物客が麻薬や商品に抵抗できないのと同じように、食品中毒者は緊急の食品の必要性、つまり食品が多すぎることに無力だと感じています。
この壊滅的な状態は、肥満、健康状態の悪化、心理的強迫につながります。 キャリル・エールリッヒ、著者 あなたの食物依存症を征服する かつての強迫的な食事者自身が、食物依存症の危険性と、食物依存症の人々がより健康的で破壊的でない方法で彼らの空腹を満たすことができる方法を説明しています。
あなたの食物依存症を壊す
それは真実です。だれもあなたをより賢明に食べさせたり、余分な体重を減らしたりするようにあなたを騙したり、だましたり、挑発したりすることはできません。 しかし、あなたが本当にあなたの健康を心配していて、あなたの食生活をコントロールする準備ができているなら、キャリル Ehrlichは、自己虐待の手段としての食物の使用をやめる方法、または痛みから気をそらす方法についていくつかのアドバイスをしています。 気持ち。 ニューヨーク市でCarylEhrlich Programを設立したEhrlichは、減量への行動的アプローチを推進しており、食事と減量への健康的なアプローチを教えています。
食物依存症は行動の問題です
SheKnows：私たちは皆毎日食べ物を必要としています。 食物との健全な関係と食物依存症の違いを明確にできますか？
キャリル・エールリッヒ： 食物依存症になるには、特定の1つの食物に依存する必要があると思うかもしれません。 しかし、それは行動中毒であり、あなたは肉体的に空腹のときではなく、感情的になっているときに食べる習慣を身につけます 空腹または欲求不満、退屈、怒り、眠くて不機嫌、またはストレス、緊張、またはその他の動揺から気を散らす必要がある場合 もの。 食べ物の部分と頻度に耐性を構築すると、より頻繁にそれが必要になることがわかります あなたがより少ない部分から感じていたのと同じ結果を達成し、あなたの使用頻度を減らします 物質。
味がいい、見た目が良いので、何か食べていると思うかもしれません。 の初期版では
ハーバードメディカルヘルスレター、編集者のウィリアム・イラ・ベントンは、次のように述べています。 より説得力のあるのは、この行動の中毒性の要素は食べ物ではなく、サイクル自体であるという仮説です。」 食べ物を愛することの反対は、食べ物を嫌うことではなく、それに無関心であることです。 あなたがそれを取るか、それを残すことができるとき、あなたは食物と健康な関係を持っています。SK：食物依存症や強迫的な過食の兆候は何ですか？
CE： 次の場合、あなたは強迫的な過食症です。
- あなたは今食べている間に後で食べることを考えます。
- 特定の食品を購入する場所を、そのアイテムについて考えて購入せずに通過することはできません。
- 食品業者はあなたのいつものまたはお気に入りを知っています。
- 家に入るとすぐに、デザートやパンなど、食事と一緒に食べるために購入したものをすべて食べます。
- あなたはそれを買った店で、通りで、またはあなたの車の中で、切望された食べ物を食べます。
- 残り物がなくなるまで、何度も何度もキッチンに戻ります。
過食症、強迫的な過食、食物依存症は、体重が増えるなどの悪影響にもかかわらず、アイテムの部分と頻度が進行し続ける場合です。 Caryl Ehrlich Programの参加者の一人は、食べ物と「束縛」されていることについて話します。 あなたの脳は「私はこれをするべきではない」と考えています。 しかし、あなたは止めることはできません。
食物依存症は有害です
SK：肥満のリスクが高いことに加えて、食べ物に依存することのその他の危険性は何ですか？
CE： メンタルヘルスのリスクとは、常に食べ物の周りをコントロールできなくなっているという感覚です。 そして、依存症があなたの脳を乗っ取るとき、あなたはあなたの次の修正を考えずに会話に参加することはできません。 だからあなたは存在しません。 それはあなたに肉体的、精神的、感情的にそして言及するには多すぎる方法で影響を及ぼします。 中毒には時間、お金、エネルギーがかかります。 膝、足首、首、背骨の重さだけでなく、自尊心の重さでもあります。 その他の健康上のリスクは、高血圧、コレステロールの増加、息切れ、糖尿病の可能性の高さなどです。
フードフェストはいたるところにあります
SK：毎日のイベントやお祝いの多くは食べ物を中心にしています。 食物依存症の人は、過食のサイクルを断ち切るために何ができるでしょうか？
CE： 何年も前に、あなたはおそらく誰かの50周年や特別な誕生日、または現在よりもはるかに少ない特別な機会のために食べ物で祝いました。 今日、あなたはあなたの誕生日、私の誕生日、私たちの記念日、学校の初日、そして冬、春、夏、秋の初日を祝います。 最小の成果が発生すると、誰かが「食べよう！」と言います。 あなたにはより多くの友達がいるので、より多くのお祝いがあります。 50人のオフィスにいる場合、50個のバースデーケーキがあります。 問題は、すべてのお祝いやフードフェスティバルを[賢明に食べる]ルールの例外にする可能性が高いということです。 これは非常に頻繁に行われるため、ルールはありません。 例外があります。
私が提供できる最善のヒントは、すべてのお祝いを食べ物に焦点を当てたイベントにすることではありません。 代わりに、焦点を変えてください。部屋、食べ物のテーブル、照明を飾り、音楽、座席、雰囲気に注意を払うことができます。 特別な人と一緒にいるときは、最も簡単な食事も特別です。
SK：レストランの食事についてのアドバイスはありますか？
CE： 他の誰かが買い物をしたり、皮をむいたり、みじん切りにしたり、さいの目に切ったり、炒めたり、提供したりしたことを除いて、レストランの設定をあなた自身の家庭の台所の延長として考えてください。 彼らはまた皿を洗うでしょう。 そして、あなたの家では、アルコール飲料、パンのバスケット、前菜、サラダ、野菜、でんぷん、デザート、コーヒーのメインコースを提供していない可能性があります と 夕食後の飲み物。 なぜあなたはレストランやパーティーでそれらすべてのコースに参加するのですか？ もっとあります いいえ より良い、それはそれ以上です。
SK：食物依存症の人は、どうやって食べ物でいっぱいのパーティーに備えることができますか？
CE： 何を着るのか、髪の毛、メイク、アクセサリーを考えたら、パーティーでどんな食材が欲しいのか考えてみませんか？ たとえば、休日の食事では、七面鳥、スタッフィング、クランベリーソースが好きです。 一年中食べられるおかずをお渡しします。 いくつかのコースでは、ホストやホステスもサポートします。ホステスはいつでも追加の手を使うことができます。
サッカー場サイズの料理のテーブルで結婚式やその他の祝祭をしている場合は、まずプレートなしでテーブルを歩き回ってください。 何を探しているのか考えてみてください。 たんぱく質が欲しいですか？ 別のサラダ？ あの茶色いものは何ですか？ 次に、必要なもの（および必要なもの）を決定したら、戻ってプレートを入手し、自宅で自分に提供する量をプレートに置きます。 多くの場合、パーティーで何を食べたかではなく、誰と一緒にいたか、どれだけ笑ったかを覚えていません。 また、アルコールは解決の欠如を引き起こします。 座って食べるまで水を飲む。 ワインを飲む前に、水を少しずつ加えて、食べ物があることを確認してください。
お母さんへのアドバイス
SK：家族の食事の買い物、準備、提供の際に特にプレッシャーにさらされているお母さんのために、どのような特別なヒントを共有できますか？
CE： 多くの場合、食物依存症や強迫的な食べ過ぎである人々も完璧主義者です。 あなたが完璧に何かをすることができないなら、あなたはあなたの努力が重要であるとは思わないでしょう、そしてあなたは考えるかもしれません 全て あなたの試みは失敗します。 完璧はありません。 完璧は幻想です。 たとえば、休暇中に、すでに働き過ぎのお母さんとして、あなたは非現実的な目標を設定するかもしれません 買い物と食事の準備、贈り物の購入と包装、子供の世話と存在 おもてなし。 長いプロジェクトが実際に実行されるのにかかる時間を過小評価するかもしれません。
数週間前に、計画（および各アイテムの現実的な時間枠）から始めると最も役立ちます スプレッドシート上で）実際のプロジェクトよりもかなり前にいくつかのプロジェクトを完了することができます お祭り。 先を見越して考えることで、各タスクに実際にかかる時間についてより現実的になり、買い物、料理、装飾、または3つすべてのいずれかで助けを求めることができます。
年に数回、CarylEhrlichプログラムの参加者にメールを送ります。 私は以前、やることリストに「メーリング」という単語を書いていましたが、その単語が転送され続けると、時には何週間ものやることリストに失望していました。 名前の数え方、封筒の購入、封筒の宛名、挨拶の書き方、挨拶の印刷、郵便料金の購入に分解したときだけ 切手、折り畳み、封筒の詰め込みと封印、切手の貼付、そして最終的に郵便局への封筒の持ち込みは、プロジェクトを一歩前進させることができました。 時間。 また、リストにある現実的なアイテムをそれぞれ削除することで、さらに多くの喜びを得ることができます。
心のこもった食事で新年を始めましょう
SK：休日は、私たち全員を食品中毒者のように感じさせる可能性があります。 彼らが終わった今、2013年に体重を減らして私たちの健康を養うための最良の方法は何ですか？
CE： 最も簡単な方法は、休暇前の場所に戻って（すべての構造物を途中で溶かすと決めた場合）、そのときのことを認識することです。 ヨギ・ベラは、「どこに行くのかわからなければ、どこか別の場所に行く可能性がある」と語った。
Ehrlichは次のように提案しています。
- 日記をつける： 食べ物や飲み物のログを保管しておくと便利です。 水でなければ食べ物です。 朝と夕方に体重を量ることは、あなたの体がどのように食物を使うかを理解するのに役立ちます。 ちょっとしたおまけは、あなたが食べるものを書き留めるという行為自体が、食物消費を10パーセント（またはそれ以上）減らすことです。 あなたの体重を追跡することも役立ちます。
- ジャーナルを確認します。 休暇後に食事の記録を確認すると（注意深く体重が増えていない場合を除く）、余分なアイテムをたくさん食べて、その部分が多かったことがわかります。 お腹が空いたからではなく、食べ物があったか、他のみんなが食べ過ぎて飲んでいたために食べていた可能性が高いです。 それだけ 食べる理由。 あなたはあなたの食べ過ぎのほとんどが夕食の食事にあることに気付くかもしれません。 食事の記録を確認すると、朝食と昼食を合わせたものよりも夕食時に多くのアイテムを食べることがよくあります。
- 注意深く食べる： 食事をするときは注意して減速してください。 マラソンではなく食事です。 食べ物の噛み合わせの間に調理器具を置き（各噛み合わせがニッケル以下になるようにします）、さらに食べ物を挿入する前に口が空であることを確認します。 どれだけ、どれだけ遅く、どれだけ速く食べるかについて無意識のままだった場合よりもはるかに少ない量で食べることができます。 多種多様な食品、調理スタイル、温度（時には暑い、時には寒い）、調味料を選択し、今までにない食べ物を試してみると、評価が必要になります 何 ゾーニングするのではなく、食べている に 食べる。
食物依存症を打破することは、特にあなたが毎日食物に直面しているので、不可能な偉業に思えるかもしれません。 しかし、食べ物に対するアプローチや態度を変えるために小さな一歩を踏み出すことは、過食のサイクルを断ち切るのに役立ちます。
あなたはであなたの食べ物との関係を変えることについてのより多くの情報を得ることができますconquerfood.com.
摂食障害の詳細
拒食症と過食症：病気またはライフスタイルの選択？
摂食障害 キャンパスで：なぜあなたはあなたの十代の若者と話す必要があります
若い女の子と健康な身体イメージ
