ブルスケッタ用のこれらの簡単で新鮮なチーズと野菜の組み合わせのトッピングで春の味を楽しんでください。
春はすでに空中にあるので、より軽くて新鮮な食べ物が欲しいという願望が醸造されています。 雪が溶けると、厚手のコートやミトンをはがし、鮮やかな色の新鮮な野菜とおいしい食材を組み合わせて探します。
チーズと野菜を組み合わせた4種類のブルスケッタです。 それらはすべてエキサイティングな味がありますが、結局のところ、ブルスケッタはトーストしたパンのトッピングのシンプルで簡単な前菜であると考えられているため、簡単な調理方法が必要です。 使用するパンの種類は、ブルスケッタの味を良くする上で大きな役割を果たしますので、サワードウまたは同様の種類を選択してください。 パンの上にエクストラバージンオリーブオイルを滴下すると、水分が閉じ込められてパンがねっとりするのを防ぐだけでなく、ブルスケッタの完璧な味わいが得られます。
焼き芋、ゴルゴンゾーラ、ローズマリーのレシピとブルスケッタ
あなたがサツマイモのファンなら、ゴルゴンゾーラと新鮮なローズマリーのこのおいしい組み合わせがあなたを魅了します。 ここでの唯一の「大きな」作業は、サツマイモをオーブンで30分間焙煎することです。
収量4
準備時間：10分| 焼き時間：30分| 合計時間：40分
材料：
- さつまいも2カップ、皮をむいてさいの目に切った
- エクストラバージンオリーブオイル
- 塩
- サワードウパン4切れ
- 4オンスのゴルゴンゾーラ
- みじん切りにした新鮮なローズマリー
方向：
- オーブンを華氏375度に加熱します。
- 油を塗ったグラタン皿にさつまいもをのせ、オリーブオイルをまぶして塩をまぶします。
- 30分またはサツマイモが柔らかくなるまで焼いてから、つぶします。
- パンをオーブンで焼く。
- パンの片面にオリーブオイルをまぶして、さつまいもをのせます。 ゴルゴンゾーラを配り、新鮮なローズマリーを振りかけます。
- 必要に応じて、さらにオリーブオイルを振りかけます。
ブルスケッタとリコッタチーズ、ポートワインで調理したブドウ、ほうれん草、クルミのレシピ
ポートワインとリコッタチーズで調理されたブドウの美しい風味で、このブルスケッタは素晴らしい風味で溢れています。 クルミと新鮮なほうれん草は、ブドウの甘い縁を少しずつ減らし、一口ですべてのものとうまく調和します。
収量4
準備時間：10分| 調理時間：23分| 合計時間：33分
材料：
- 赤ブドウ2カップ、半分にして種をまく
- グラニュー糖大さじ2
- 1/3カップのポートワイン
- サワードウパン4切れ
- エクストラバージンオリーブオイル
- リコッタチーズ1カップ
- ほうれん草の葉1カップ
- クルミ8個、ひび割れ
方向：
- 中火にかけた小さな厚底の鍋で、ブドウと砂糖を混ぜ合わせ、10分間調理します。
- ポートワインを注ぎ、さらに10分間、または液体が減って軽く濃くなるまで調理します。 取っておき、冷まします。
- バーベキューグリル、鉄板、オーブン、またはトースターでパンをトーストします。
- パンの片面にオリーブオイルを振りかけ、リコッタチーズを上に広げます。
- リコッタチーズの上にほうれん草を配り、ブドウとクルミを加えます。
- 必要に応じて、さらにオリーブオイルを振りかけます。
フェタチーズ、アスパラガス、卵のレシピとブルスケッタ
削ったアスパラガスの鮮度と繊細な味わいが、このブルスケッタに春の味わいを垣間見せてくれます。 パルミジャーノレッジャーノを加えると、風味が増します。
収量4
準備時間：10分| 調理時間：3分| 合計時間：13分
材料：
- サワードウパン4切れ
- エクストラバージンオリーブオイル
- 5オンスのフェタチーズ、砕いた
- 1/4カップパルミジャーノレッジャーノ（パルメザン）チーズ、削った
- 剃った新鮮なアスパラガスの槍8本
- ゆで卵1個
- 塩とコショウ
方向：
- バーベキューグリル、グリドル、オーブン、またはトースターでパンをトーストします。
- パンの片面にオリーブオイルを振りかけます。
- 上にフェタチーズを振りかけ、パルミジャーノレッジャーノとアスパラガスの削りくずを加えます。
- ブルスケッタの上に卵をすりおろし、塩こしょうをふりかける。
- 必要に応じて、さらにオリーブオイルを振りかけます。
ヤギのチーズ、オレンジマーマレード、エンドウ豆のレシピとブルスケッタ
ヤギのチーズのわずかな塩味とマーマレードの甘さが、信じられないほど対照的な組み合わせを生み出しています。 ミントと白エンドウ豆のほんの少しがすべてのバランスを完璧に取り、新鮮な春の感触を与えます。
収量4
準備時間：5分| 調理時間：13分| 合計時間：18分
材料：
- 1/3カップのエンドウ豆
- サワードウパン4切れ
- エクストラバージンオリーブオイル
- 5オンスの山羊チーズ
- オレンジマーマレード小さじ4
- 塩とコショウ
方向：
- 中火にかけ、水と塩を入れた小さな鍋を沸騰させます。 沸騰したら、エンドウ豆を3分間湯通しし、スロットスプーンで氷と水を入れたボウルに移します。 よく水はけをして、取っておきます。
- バーベキューグリル、グリドル、オーブン、またはトースターでパンをトーストします。
- パンの片面にオリーブオイルを振りかけます。
- パンに山羊のチーズを配り、その上に小さじ1杯のオレンジマーマレードを加えます。
- エンドウ豆をふりかけ、塩こしょうで味を調える。
- 必要に応じて、さらにオリーブオイルを振りかけます。
私たちのような素晴らしいレシピのトンのために Facebookでページングします。
その他のブルスケッタレシピ
カポナータブルスケッタ
野菜のブルスケッタのグリル
アスパラガスとブリーブルスケッタ
