贅沢な自家製の焼きバナナチョコレートドーナツ—ハーシーのミルクチョコレートフレーバーと 光沢のあるエスプレッソチョコレートグレーズをトッピング—あなたの新しいお気に入りの甘い朝食になるはずです 扱う！
一部のドーナツ純粋主義者は、これらの贅沢な艶をかけられたチョコレートバナナドーナツは実際には実際にはそうではないと主張するかもしれません ドーナツはまったくありませんが、代わりにリング状のケーキ型で焼いたチョコレートケーキのバージョンで、偽物になりすました ふりをします。
確かに、焼きたてのケーキドーナツと揚げたイーストドーナツは2つのまったく異なる獣であり、素晴らしい、熱々のフライヤーのための時間と場所は確かにありますが 育てられたドーナツ、特に朝一番に自家製ドーナツを一から作ることになると、おいしい焼きたてのケーキを打ち負かすのは難しいと私は反論します ドーナツ。
揉むことも、立ち上がり時間も、油も、揚げ物の混乱やストレスも、あなたと退廃的な甘い朝食の御馳走の間を行き来する必要はありません。
どんな種類の素晴らしいドーナツも、甘くて軽くて柔らかく、少し噛む必要があります。 もちろん、たくさんの味があります—オーブンで強力に達成できるすべての要素（そして素晴らしい レシピ）。
これらの焼きドーナツはとても美味しくて、簡単に作ることができます。 打者はほんの数分で一緒になります。 それはマッシュポテトバナナから始まります—私たちはそれが本当に風味を与えるために素晴らしくてむらがあり熟していることを望みます—そしてダークチョコレート。 濃厚で濃厚なチョコレートトーンには、溶かしたチョコレートの両方を使うのが好きです ハーシーのセミスイートチョコレートチップス と ハーシーのココアパウダー. 天然のココアは、これらの焼きたての美しさを濃い栗色に染め（赤いベルベットケーキの伝統的な色合いを考えてください）、コーヒーとバニラのノートで強調されています。
ブラウンシュガーは甘さと潤いを加え、クリーミーなバターミルクはドーナツにリフトと風通しの良い食感を与え、ナツメグのピンチとともに、伝統的なイーストドーナツのフレーバーをほのめかします。 さて、光沢のある風味豊かな釉薬なしではドーナツは完成しません。このエスプレッソチョコレート釉薬は失望しません！ 甘くてチョコレートとコーヒーの風味がいっぱいで、これらのバナナチョコレートドーナツを完璧に引き立てます。
つまり、本当に、コーヒーとドーナツよりも一緒にうまくいくものは何ですか？ あなたやあなたがこれらの退廃的な朝食の御馳走を共有する人と同じように、彼らは永遠の親友です。 ハッピーベーキング！
焼きたてのチョコレートバナナドーナツとエスプレッソチョコレート釉薬
10〜12個のドーナツを生成します
材料：
ドーナツ用
- 熟したバナナ1/4カップ（中型バナナの約1/2）、マッシュポテト
- 中力粉1カップ
- ハーシーのココア大さじ3
- 小さじ1/2のエスプレッソパウダー
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/4の重曹
- 小さじ1/4の細かい海塩
- 小さじ1/4の挽いたナツメグ
- 無塩バター大さじ3
- ハーシーのセミスイートチョコレートチップ1/2カップ
- 1/2カップ（パック）ライトブラウンシュガー
- 1つの大きい卵
- 1/4カップバターミルク*
- 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
エスプレッソチョコレート釉薬用
- 粉砂糖2カップ
- ハーシーのココア1/2カップ
- 室温で大さじ4〜5杯のエスプレッソ（または濃いコーヒー）
- 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
- オプション：小さじ1杯のライトコーンシロップまたは溶かしたココナッツオイル*
トッピング用
- 細かく刻んだピーカンナッツ1/2カップ
- チョコレート大さじ2を振りかける
*自分でバターミルクを作るには、全乳1/4カップと白酢小さじ1を混ぜ合わせ、5分間そのままにします。 コーンシロップ/ココナッツオイルはオプションですが、より光沢のある、より光沢のあるチョコレート釉薬になります。
方向：
ドーナツ用
- オーブンを華氏350度に加熱します。 焦げ付き防止クッキングスプレーで2つのドーナツパンをスプレーします。 取っておきます。
- 小さなボウルで、バナナをフォークの後ろで滑らかになるまでつぶします。 取っておきます。 大きなミキシングボウルで、小麦粉、ハーシーのココアパウダー、エスプレッソパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩、ナツメグをよく混ざるまで混ぜ合わせます。 取っておきます。
- 中火にかけた中鍋でバターを溶かします。 火から下ろし、チョコレートチップを加え、溶けるまでへらで絶えずかき混ぜます。 ブラウンシュガー、卵、バターミルク、バニラを一度に1つずつかき混ぜ、各添加後に完全に混合します。
- 乾燥した材料の上にチョコレートの混合物を注ぎ、ちょうど結合するまで穏やかに一緒にかき混ぜます。 混ぜすぎないように注意してください。
- バッターをプラスチック製の収納バッグにすくい取り、1つの角（約1/2インチ）を切り取り、ドーナツバッターをドーナツパンにパイプで入れ、各ドーナツ型を約半分まで満たします。
- ドーナツが固くなり、触ると少し弾力があるまで、12〜15分間焼きます。 オーブンから取り出し、ドーナツ鍋で5〜10分間冷まします。 鍋から各ドーナツを注意深く裏返し、ベーキングラックに移し、グレージングする前に室温まで冷まします。
エスプレッソチョコレート釉薬用
- 中型のミキシングボウルで、粉砂糖とハーシーのココアパウダーを、塊がなくなるまで一緒にふるいにかけます。
- よく混ざるまでエスプレッソを泡だて器で混ぜます。 釉薬が希望の一貫性に達するまで、多かれ少なかれエスプレッソを追加します。 釉薬は厚くても注ぐことができるはずです。 使用する場合は、バニラとコーンシロップを入れてかき混ぜます。
- それぞれの上半分を釉薬に浸してドーナツを釉薬をかけ、余分な釉薬をボウルに滴下させます。 ベーキングラックに置き、刻んだナッツまたはチョコレートを振りかけ、装飾されたドーナツを数分間セットアップしてから提供します。
この投稿は、Hershey’sとSheKnowsのコラボレーションの一部です。
