私たちが拾うのが大好きなだけ コストコの焼き菓子 一杯のジョーと一緒に楽しむために、時々自家製のおやつを欲しがっていないと言ったら、私たちは嘘をついているでしょう。 はい、店で購入したクッキーやマフィンは同じようにおいしいですが、最初から焼くのは常に追加の手間をかける価値があることがわかります。 そして、このような時代に、私たちは ベーキングのすべての専門家 — マーサ・スチュワート. 私たちにとって幸運なことに、シェフは私たちがすでに朝に食べるのを楽しみにしている新しいレシピ、サワードウクロワッサンを共有しました。 フランス人が言うように、「ウイ、シル・ヴォー・プレイト！」
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マーサ・スチュワート（@marthastewart）が共有する投稿
「サワードウクロワッサンの作り方」とスチュワートはInstagramのチュートリアルビデオにキャプションを付けました。 「完全にフレーク状の黄金色のバタークロワッサンに勝るものはありません。 3月号では、サワードウの独学の専門家である@ marthastewart48の姪@sophieslaterwellnessが、クロワッサンをラミネートして形成する方法の入門書を提供します。 🥐”
ええと、スチュワートの姪は自然なので、家族の中でパンを焼いているように見えます。 「私たちは100％サワードウクロワッサンを作っています。 特にあなたがベーキングに不慣れで、サワードウに不慣れであるならば、それは恐ろしいように思えるかもしれません—しかし、私は練習で私たちが作ることを約束します 驚異的な進歩と美しいものを生み出すことができます—キッチンにパリのパン屋、クロワッサンがあるような気分になります」とスレーター 言う。
パン職人を志すための彼女の最初のヒントの1つは、 キッチンスケール 精度のために。 また、音量の変化が難しいため、サワードウスターターを使用する場合に特に役立ちます。 そこから、初心者を焼く私たち全員にとってスムーズな航海です。
Sophie Slater’sを入手する サワードウクロワッサンレシピ オンラインまたはの3月号 マーサスチュワートリビング.
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