一年経ちましたね。 世界的大流行から人種的正義のための戦い、そして今や私たちの多くが経験した中で最も激動の選挙サイクルまで、私たちは皆、もう少し快適さを必要としています。 幸いなことに、 イナ・ガーテン 彼女の最新の料理本でまさにそれを提供しています、 モダンコンフォートフード. 話している間 NPR 彼女の新しい料理本について、ガーテンは伝統的な感謝祭の習慣への変更について言及しました、そしてそうです、それは 最初は少し変わったように聞こえるかもしれませんが、考えれば考えるほど、その天才に気づきます。 は。
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私たちはダイニングルームに山積みし、夕食のテーブルの周りで友人や家族と感謝祭の食事を楽しむことに慣れていますが、 このホリデーシーズンに社会的距離を置くことを実践するために、私たちの多くは、すべての人を維持するために、友人や拡大家族なしで祝うでしょう 安全な。 良い、 イナ・ガーテン すべてのゲストを健康に保つのに十分な距離を維持しながら、私たち全員が一緒に休日を楽しむことができるようにするための素晴らしいアイデアを持っています。
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アウトドアを楽しむことは、これらの困難な時期にとても驚きの喜びでした。 天気が寒くなるにつれて、楽しみを続けることができるように、私はいくつかのことをしました。 まず、安全のために、一度に1つの「世帯」の人だけを楽しませるので、両方に椅子を置きます 6フィートのダイニングテーブルの端または5フィートの正方形のコーヒーテーブルの両側 遠ざかる。 第二に、私たちは遠く離れて座っていますが、居心地の良い雰囲気にしたいので、テーブルを花とキャンドルでいっぱいにします。 第三に、屋外のヒーターを設置するか、素敵な火を作り、さらに一人一人にクッションと毛布を用意して、星空の下で暖かく過ごせるようにします。 そして最後に、屋外で楽しむことは屋内で提供することよりも仕事が多いので、私はカクテルや非常にシンプルなランチとディナーのために本当に簡単な調理なしの前菜を作ります。 テイクアウトのピザと大きなシーザーサラダが、ホストを含むすべての人にとって最高の夜になる時期です。 より多くの屋外の面白いメニューのアイデアについては、私の略歴のリンクをクリックしてください！ ＃おげんきで
によって共有された投稿 イナ・ガーテン （@inagarten）オン
「それが美しい日で、外でそれができるなら、あなたは確かに誰かを招待して、長いテーブルを持つことができます。 そして、一方のグループは一方の端に座り、もう一方のグループはもう一方の端に座ります。毛布で身を包み、冬のコートを着ることができます」とガーテン氏はNPRに語った。 「ご存知のとおり、私たちは外が寒いことをとても意識しています。 外には出ません。 しかしヨーロッパでは、フランス人は冬の間ずっと外に座っています。 そして、私は確かに外に座って冬のコートで夕食をとることで知られています。 まったく問題ありません。」
ガーテン氏は、ノルウェー人からアイデアを得たと述べています。「ノルウェー人は悪天候はないと言っているのではないかという表現があると思います。 悪い服だけです。」
正直なところ、これは困難な冬になることは間違いないことを念頭に置いておくべき素晴らしいモットーのように聞こえます。 だからあなたのジャケット、いくつかの電気毛布をつかんで、あなたの愛する人と一緒に休日を楽しむために外に出てください。
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