クリスマスディナーの大惨事？ 夕食の災害に備えて手元にあるもの– SheKnows

何かが燃えたり、しわが寄ったり、犬が七面鳥と一緒に離陸したりした場合、クリスマスディナーはどうしますか？ クリスマスディナーのバックアッププランはありますか？

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簡単なビーフチリレシピ：

大きな唐辛子のボウルのようなクリスマスディナーの交換は何も言いません！ 心のこもった、暖かくて満ちている、これはコーンブレッドの側面と一緒に出されるのがいいでしょう。

6人分

材料：

• 1ポンドの牛ひき肉
• 玉ねぎのみじん切り1カップ
• みじん切りピーマン1/2カップ
• チリパウダー大さじ2-1 / 2
• にんにく1片、みじん切り
• 1ベイリーフ
• 小さじ1/2のクミン
• 1（29オンス）はトマトをさいの目に切ることができます
• 1（15オンス）缶トマトソース
• 1（16オンス）缶チリ豆、排水なし
• 塩とコショウの味
• 1/2カップチェダーチーズ

方向：

1. 中火から強火にかけた大きな鍋で、牛ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを混ぜ合わせます。 牛肉が焦げ目がつくまで約5分間炒めます。 余分な脂肪を排出します。
2. チリパウダー、にんにく、月桂樹の葉、クミン、トマト、トマトソース、塩こしょうを加えて味わう。 沸騰させ、火を弱くします。 蓋をして、時々かき混ぜながら、1時間半煮ます。 豆をかき混ぜて熱します。 サーブする前に、チェダーチーズをふりかけます。

クイックビーフストロガノフレシピ：

この伝統的な詰め物料理は20分で準備できます！ このビーフストロガノフはボリュームたっぷりで満足感があり、入手しやすい食材が含まれています。 ベジタリアンのオプションをお探しの場合は、 マシュルーム・ストロガノフ.

サーブ4

材料：

• エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
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• 玉ねぎ1個、薄切り
• 薄くスライスした8オンスのクレミニマッシュルーム
• 小さじ1杯のみじん切りタイム
• 海塩と挽きたてのコショウ
• ビーフグレイビー1カップ
• 1/4カップのサワークリーム
• 12オンスのローストビーフ、1/4インチの厚さにスライスし、短冊状にカット
• 1パッケージ麺
• バター大さじ1

方向：

1. パッケージの指示に従って麺を調理し、よく水気を切り、鍋に戻します。 麺にバターを加え、トスでコーティングします。
2. その間に、オリーブオイルを中火で大きなソテーパンに入れます。 油が熱くなったら、玉ねぎ、きのこ、タイム、塩こしょうを少しずつ加え、よくかき混ぜながら9分間炒める。
3. 肉汁をかき混ぜて、混合物を沸騰させます。 サワークリームとローストビーフを加え、よくかき混ぜて混ぜ合わせ、約3分間、または混合物が完全に加熱されるまで調理します。 熱いバターを塗った麺の上にストロガノフを添えます。

フムスをまぶしたチキンのレシピ：

クリスマスの七面鳥ではありませんが、これらの控えめな食材を組み合わせて特別な食事を作ります。 このフムスをまぶしたチキンは、グリーンサラダまたはグリーンビーンキャセロールと一緒に出される素晴らしい料理になります。

サーブ4

材料：

• 1（16オンス）は白インゲン豆をすすぎ、水気を切ることができます
• オリーブオイル大さじ6、分割
• レモンジュース大さじ3
• 皮なし、骨なしの鶏胸肉4枚
• 黒胡椒塩こしょう
• 2カップの粗い柔らかいパン粉

方向：

1. 豆をレモンジュースと大さじ3杯のオリーブオイルと一緒にフードプロセッサーに入れます。 滑らかでクリーミーになるまで混合物を処理します。
2. 鶏の胸肉の両面を塩こしょうで味付けし、フムスを厚く塗ります。
3. パン粉で鶏肉を浚渫し、付着するように押します。
4. 残りの油を中火で大きなソテーパンに入れます。 油がきらめき始めたら、鶏肉を加えて、ピンク色が消えるまで、一度回して14分間調理します。 すぐに召し上がれ。

冷たいアジアンヌードルサラダのレシピ：

この料理はとてもおいしいので、クリスマスディナーの計画について考え直すかもしれません！ このアジアンヌードルサラダは、ボリュームたっぷりで野菜に重く、ヘルシーな味わいで、クリーミーなマッシュルームスープとよく合います。

材料：

• 6オンスのリングイネまたはスパゲッティ
• 醤油大さじ3
• 米酢大さじ3
• ごま油大さじ1
• 砂糖小さじ1
• 小さじ1/2の五香粉（食料品店のアジア料理の通路を見てください）
• 砕いた赤唐辛子フレーク小さじ1 / 8〜1 / 4
• にんにく1片、みじん切り
• 細かく刻んだ赤キャベツ1カップ
• にんじんを粗く細かく刻んだもの1カップ
• 赤ピーマンストリップ1カップ、2インチにカット
• ネギ1/2カップ、斜めにスライス
• 4オンス（1カップ）のエンドウ豆のさや、斜めに半分に切り、白くした
• スライスした水栗1缶（8オンス）、水気を切り、すすいだ
• ゴマ大さじ2、トースト

方向：

1. パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 水気を切り、冷水ですすいでください。 取っておきます。
2. 小さめのボウルに、醤油、酢、ごま油、砂糖、五香粉、赤唐辛子フレーク、にんにくを入れてよく混ぜます。
3. 調理したパスタを中型のボウルに入れ、ドレッシングの半分をその上に注ぎ、それを投げてコーティングします。 パスタを約30分間冷蔵して、風味が混ざり合うようにします。
4. 大きなボウルを使用して、冷蔵パスタ、野菜、残りのドレッシングを組み合わせます。 コートにトスして、サーブします。

みじん切りのBLTサンドイッチ

このクラシックなBLTサンドイッチには少しひねりが加えられており、クリスマスの食事の緊急時に特別なものになっています。 これらのサンドイッチにトマトスープを添えて、おいしい食事をお楽しみください。

サーブ4

材料：

• 4ラウンドハードロール
• 3/4カップのボトル入りクリーミーシーザーサラダドレッシング
• 1ポンドのフレッシュトマト
• 刻んだアイスバーグレタス3カップ
• ベーコン7切れ、調理して砕いたもの（約1/2カップ）
• スライスしたネギ1/4カップ

方向：

1. オーブンを華氏400度に予熱します。 完熟トマトを使用し、粗く刻んで（約3カップになります）、大きなボウルに入れて取っておきます。
2. 各ロールの上部をスライスします。 中央を取り除き、小さな立方体に切ります（約3カップになります）。 パンの立方体をクッキーシートに置きます。 時々回しながら、黄金色になるまでオーブンで約5分間トーストします。 クリーミーなドレッシング大さじ2杯でロールの内側を磨きます。 軽くトーストするまで約5分焼きます。 取っておきます。
3. トマトとレタス、パンキューブ、ベーコン、ねぎ、残りのシーザードレッシングを入れたボウルに、よく混ざるまで混ぜます。 トーストしたパンの殻にスプーンで入れます。 すぐにトップスを添えてください。

食べ物ではなく、友達や家族と過ごす時間です。 素晴らしい休日のごちそうを期待しています（そして、助けが必要な場合に備えて、素晴らしいクリスマスディナーのオプションが手元にあります）！

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