から テスターと野菜の皮むき器の交換 少なくとも年に一度 キッチンにダッチオーブンを装備 そしてさえ 14点カトラリーセット、私たちは昨年、イナ・ガーテンやマーサ・スチュワートなどのお気に入りのテレビシェフから多くのことを学びました。 そして今、私たちの兵器庫に追加する重要な情報がもう1つあります。 ジャーダ・デ・ラウレンティス —そしてそれはあなたの台所がフードネットワークのホストと有名人のシェフが「最も過小評価されている台所道具」と呼ぶ製品を備えていることを確実にすることを含みます。
「特定の料理の仕事になると、ナイフを片付けて、私たちのお気に入りの過小評価されているキッチンツールであるはさみを引き出します」とDeLaurentiisのウェブサイトは Giadzy、状態。
そうです、はさみ。 あなたはおそらくすでにキッチンハサミを持っていますが、単にパッケージを開ける以上の目的でそれを使用できることを知っていましたか？ De Laurentiisの場合、アーティチョークの葉の端を切り取る、ベーコンストリップを切る、パイクラストをトリミングする、肉をスライスするなど、キッチンツールを使用してすべてを行うことが含まれます。 サラミと生ハム、ネギなどのハーブを切り刻む、開いた鶏肉を割る、ケサディーヤを切る、鶏の胸肉やステーキをさいの目に切る、緑を切る、缶詰全体を切り刻む トマト。
「キッチンでの多くの仕事では、実際にはどのナイフよりもハサミを使用することを好みます」とGiadzy氏は述べています。
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