食品の劣化を防ぐために防腐剤が添加されています。 彼らは色と味を保存し、食品を新鮮に保つことができます。 防腐剤がないと、食品は空気、湿気、またはバクテリアにさらされるとすぐに腐敗する可能性があります。 塩、砂糖、酢、アスコルビン酸（ビタミンC）、クエン酸などの天然防腐剤が存在します。 ただし、多くの食品には合成の人工防腐剤が含まれています。 陪審員はまだほとんどの防腐剤に取り組んでおり、それらは確かに一食分の食品に有害ではありませんが、いくつかの研究は、長期にわたって防腐剤を消費すると健康上の懸念を引き起こす可能性があることを示しています。
いくつかの研究は、これらの防腐剤が癌を引き起こし、神経系に影響を与え、行動を変え、免疫系を弱め、生殖の健康を構成し、一般的に毒性があることを示しています。 人工防腐剤はまた、多くのより少ない副作用とともに、アレルギー反応や腸の不快感を引き起こす可能性があります。
悪い防腐剤
ラベルを読むときは、次のルールに従ってください。発音できない場合は、食べないでください。 可能な限り、新鮮な果物、野菜、肉を食べるようにしてください。 ホールフーズストアやファーマーズマーケットで買い物をしましょう。
ここにあなたが避けるべき防腐剤のほんの一部があります。
安息香酸塩とパラベン： 安息香酸ナトリウム、メチルパラベン、プロピルパラベン、およびヘプチルパラベンはダイエットソーダに含まれており、プルーン、シナモン、お茶に自然に含まれています。 それらは、肺の問題、じんましん、膨疹、およびその他のアレルギーを引き起こす可能性があります。
BHA / BHT / TBHQ： ブチル化ヒドロキシアニソール（BHA）、ブチル化ヒドロキシトルエン（BHT）、およびターシャリーブチルヒドロキノン（TBHQ）は バター、焼き菓子、クラッカー、シリアル、ポテトフレーク、濃縮米、スナック食品、その他の加工品に含まれています 食品。 それらは、肝臓の問題や生殖の問題、その他の健康上の懸念を引き起こす可能性があります。
亜硫酸塩： 亜硫酸水素カリウム、メタ重亜硫酸カリウム、亜硫酸ナトリウム、二酸化硫黄は、ワインや乾燥食品に含まれています。 また、フルーツジュース濃縮物などの飲料にも含まれている可能性があり、食品に直接スプレーされることがよくあります。 それらは喘息を引き起こし、肺の炎症を引き起こす可能性があります。
亜硝酸ナトリウム： ホットドッグ、ベーコン、ハム、魚の燻製などの塩漬け肉に含まれています。 硝酸カリウムと硝酸ナトリウムも、腸の不快感、皮膚の炎症、頭痛などの健康上の問題を引き起こす可能性があります。
その他の潜在的に有害な防腐剤には、タートラジン（人工食品着色料）、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、およびアスパルテーム（人工甘味料）が含まれます。
防腐剤フリーのスナック
家族に健康的で防腐剤を含まないスナックを提供するようにしてください。
新鮮な果物 –地元のファーマーズマーケットで買い物をして、防腐剤や農薬を含まない新鮮な果物や野菜を見つけましょう。 子供も大人も、甘いおやつに新鮮な果物を楽しんでいます。
天然アーモンド –カリカリのスナックの場合は、チップを飛ばして、代わりに天然の全アーモンドを食べます。 あなたは健康食品店や多くのスーパーマーケットでそれらを見つけることができます。
フムスとクラッカー –独自のフムスを作ることもできますが、地元の食料品店で防腐剤を含まないフムスを見つけることは可能です。 ラベルを読んで、フムス、クラッカー、大豆チップスなどを見つけることを忘れないでください おやつ 防腐剤フリーです。
オーガニックスナックバー –信じられないかもしれませんが、一部の企業は、長い貯蔵寿命を維持しながら、防腐剤や添加物を使用せずにパッケージ済みのスナックを作る方法を考え出しました。 探す ベアフルーツバー 自然で健康的なその他のオーガニックスナックバー。
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