肉のない月曜日:キノコの詰め物– SheKnows

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友達のグループと一緒に座って、テレビでゲームや表彰式を観戦しませんか? クラシックで肉のない前菜を作って楽しんでください!

ジェイミー・オリバー
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きのこ詰め

きのこキャップの詰め物のこのレシピは、ミートレスマンデーの素晴らしい前菜になります! 伝統的なチーズを使ってこの料理を作る代わりに、 ダイヤ ペッパージャックスタイルのシュレッド、乳製品を含まないチーズの代替品。 ダイヤの商品はいろいろありますが、ペッパージャック風の細切りがキノコのキャップにちょっとした味わいを添えます。

ダイヤは、ビーガンのライフスタイルに従う人々や食物アレルギーや乳製品に敏感な人々の素晴らしい代替品です。

きのこキャップの詰め物レシピ

サーブ3

材料:

  • 小型のポルトベロマッシュルーム6個(直径約2インチ)
  • 大さじ1のオリーブオイルに加えて、きのこを磨くためにさらに
  • さいの目に切った玉ねぎ1/4カップ
  • にんにく1片、みじん切り
  • 1/8カップの松の実
  • 小さじ1/4の塩
  • 黒コショウ小さじ1/4
  • 白ワイン1/8カップ
  • パン粉大さじ2〜3
  • みじん切りにした新鮮なバジルの葉2枚
  • 2〜3オンスの細断 ダイヤペッパージャックスタイルのシュレッド

方向:

  1. オーブンを華氏375度に予熱します。 きのこをブラッシングしてきれいにし、茎を切り落とし、茎をさいの目に切る。
  2. 指を使ってマッシュルームキャップの上部と下部に軽く油を塗り、丸いベーキング皿に下側を上にして置き、脇に置きます。
  3. 中火で中炒め鍋にオリーブオイル大さじ1を追加します。 油が熱くなったら、さいの目に切ったきのこを加えて約1分間調理し、次に玉ねぎを加えて3〜4分長く調理します。
  4. にんにく、松の実、塩こしょうを加えてよく混ぜます。 白ワイン、パン粉、新鮮なバジルを追加します。
  5. 火から下ろし、スプーンでキノコのキャップに詰めます。 混合物を詰めてから、ダイヤペッパージャックスタイルのシュレッドを振りかけます。
  6. 約20分、または温まってダイヤが溶けるまで焼きます。
  7. 温かくお召し上がりください。

これらのぬいぐるみのキノコの帽子にあなたの帽子を傾けてください!

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