オレゴン州ポートランドの食通ガイド– SheKnows

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聞いたことやテレビで見たことを忘れて、ポートランドにハイテールします。 全国で最もファンキーで奇妙な、リラックスして居心地の良い、カリカリで環境に優しい、そしてまったくおいしい都市の1つを見つけることができます。

ベーキングの代わりに卵
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ポートランド

この流行に敏感な町のドーナツ以上

聞いたことやテレビで見たことを忘れて、ポートランドにハイテールします。 全国で最もファンキーで奇妙な、リラックスして居心地の良い、カリカリで環境に優しい、そしてまったくおいしい都市の1つを見つけることができます。

この流行に敏感な街にはドーナツやコーヒー以上のものがありますが、それはあなたが見つけたすべての温かいジャワのカップを飲んだり、揚げたてのドーナツを噛んだりするべきではないという意味ではありません。 あなたが最高のいくつかのために見る他の素晴らしい飲食店、醸造所、グルメレストランのいくつかに立ち寄ることを忘れないでください 食物 あなたは今までに持っているでしょう。

ブードゥードーナツのコーヒーとドーナツ

コーヒーとペストリー

おいしい一杯のジョーを醸造できる太平洋岸北西部の町はシアトルだけではありません。 実際、ポートランドには国内で最高のコーヒーショップの1つがあります。 切り株タウン. ポートランドエリアには5つの場所がありますが、革命を開始したのはディビジョンの場所です。 コーヒーはとても素晴らしいです。 派手な泡、泡、クリーマーで泥だらけにする必要はありません。 また、ポートランドで朝食をとることはできません。 ブードゥードーナツ. インテリアは、鮮やかな色のポスターとネオンサインで、10代の少年の寝室を思い起こさせます。 象徴的なメープルベーコンドーナツ(または6つ)を注文してください—それだけの価値があります。

ポートランドのフードカート
フォトクレジット: グレッグボーン

外出先でのグルメランチ

ほとんどの都市にはフードトラックがありますが、ポートランドにはフードカートがあり、カートポッドと呼ばれる駐車場にあります。 マルトノマ郡には475台以上のフードカートがあり、その数は毎日増え続けています。 5区とオーク地区にいる場合は、 ターボル. このジプシーのようなトラックには、揚げ茄子のサンドイッチなど、町で最高のチェコ料理があります。 からいくつかの無敵のフィッシュアンドチップスを入手してください フライングスコッツマン

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南西エリアのポッド(9日とアドラーの近く)。 グラブを使った醸造をご希望の場合は、ミシシッピマーケットプレイスに行ってください。ここでは、カートの食べ物を地元のドイツのパブに持ち込んで、グラブと一緒に冷ややかなパイントを楽しむことができます。 で韓国のタコス KOiフュージョン 神です。 軽いビーガンランチには、市内で最も古いカートの1つで豆腐のタコスを手に入れてください。 ディバインカフェ Good FoodHereポッドで。

ポートランドのペイリーズプレイス

農場で新鮮なディナーとワイン

農場から食卓までの食事があなたのモットーであるなら、ポートランドはあなたの宗教的な寺院になるでしょう。 間違いなくオレゴンで最高のレストランの1つは ペイリーズプレイス、北西21番街にあります。 このレストランは18年間、素晴らしい地元の持続可能な料理を提供しており、最も人気のある料理の詳細を記した料理本もあります。 メニューは季節限定で、鴨胸肉のロースト、豚の頭と足のラビオリなどがあります。 豚肉の盛り合わせを注文し、牛タンと西洋わさびをぜひお試しください。 ディナーと、ウィラメットバレーからわずか数マイル離れたところにある多くのワインの1つを組み合わせてください。

もう1つのグルメ、5つ星、驚くほど気取らない食事の場所は ビーストPDX. 水曜日から土曜日まで、2つの座席(1つは午後6時、もう1つは8:45)と午後7時の座席のみが営業しています。 日曜日は、事前に訪問を予約する必要があります。 しかし、食べ物はそれだけの価値があります、私たちを信頼してください。 メニューは毎週変わり、季節の食材のみを提供しています。 6コースのテイスティングメニューを注文してください。このメニューには、食事ごとに少量のワインが含まれています。 Paley’sのように、常に厳選された硬化シャルキュトリーメニューから始め、もしあれば豚バラ肉から始めましょう。 サクサクしていて、口の中でとろけます。

ローグ蒸留所とパブ
フォトクレジット: バイタルビーイング

夕食後のエール

ポートランドには流行に敏感な人よりも多くのビールがあり、それは何かを言っています。 地元で手作りされた多くのビールを味わうには、ぜひお立ち寄りください ヘンリーの居酒屋 パールディストリクトで。 Henry’sには100種類以上の生ビールがあり、そのほとんどはおそらく聞いたことがありません。 お好みのエールと特製のゴルゴンゾーラフライを組み合わせてください。 本当のポートランドの味がしたい場合は、栽培者をつかんで、で顔を飲みます ローグ蒸留所とパブ. 彼らのデッドガイエールは、そのホッピーでありながらマイルドな味(そして素晴らしい名前)で、メニューで最も人気のあるものの1つです。 彼らのパブメニューは素晴らしく、バッファローチップやスピンディップなどの伝統的な料理があります。 私たちは発酵槽のプラッターの熱狂的なファンですが、それはあなたの人生を変える不正なクリーミーなブルーチーズを持っています。

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