綿菓子の作り方

新鮮な綿菓子は、通常、遊園地やカーニバルでしか見られない楽しいおやつです。わたあめの軽くてふわふわの甘さが欲しければ、自宅で自分で作ることができます。派手な機械は必要ありません。

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安価な泡立て器を用意し、ワイヤーカッターを使用して泡立て器の各ワイヤーループを切断し、タインをまっすぐにします。

大きな鍋に砂糖2カップ、水1/2カップ、コーンシロップ1/2カップ、チェリー抽出物小さじ1を混ぜます。

材料を一緒に泡だて器で混ぜ、キャンディー温度計を鍋に加え、強火で混合物を溶かします。

キャンディーが熱くなっている間に、竹串を準備します。重い本の下に2本の竹串を置きます（本を保護するためにビニール袋で覆うことをお勧めします）。砂糖の滴りから床を保護したい場合は、新聞やプラスチックを置いてください。

キャンディーの混合物が沸騰するのを注意深く観察します。華氏300度まで上げてから火から下ろし、少し厚くします。警告：キャンディーの混合物は非常に高温であり、接触すると火傷をする可能性があります。子供たちは熱いキャンディーの近くに来るべきではありません。

少量の食用着色料を取り、キャンディーと混ぜ合わせます。

キャンディーの混合物がわずかに濃くなったら、泡だて器を混合物に浸します。竹串の上で泡立て器を前後に振って、泡立て器から落ちるキャンディーの「ひも」が串に着地するようにします。

綿菓子を串から取り出し、綿菓子の「巣」にゆるく折ります。綿菓子をスティックに載せたい場合は、大きなアイスキャンデースティックを追加してハンドルを形成できます。

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綿菓子の作り方– SheKnows