あなたが昼食のために毎日食べるのと同じ古いハムと白パンのチーズにうんざりしていませんか？ 刺激的なスプレッド、創造的なパンのオプション、または興味深いエスニック作品で、退屈なランチサンドイッチをジャズアップしてみてください。 ランチタイムのルーチンに風味豊かな陰謀を加えることは、あなたに待望の正午の休憩を与えるでしょう。 ここにいくつかの創造的なサンドイッチのヒントとおいしい サンドイッチレシピ.
サンドイッチのヒント
＃1：プロポーションに注意する
もちろん、サンドイッチの構成要素の完璧な比率はあなた次第ですが、従うべき一般的なルールは、詰め物がサンドイッチの3分の1を構成し、パンが残りを構成するようにすることです。 サンドイッチをいっぱいに詰めたいと思うかもしれませんが、中身が重すぎてパンが落ちたり壊れたりすることは望ましくありません（一部の人は同意しないかもしれませんが！）。
＃2：最高のスライスを選ぶ
パンはサンドイッチの重要な要素です。 少し詰め物をしたパンだけを食べるほど厚くしたくはありませんが、サンドイッチがバラバラになるほど薄くしたくはありません。 通常、より薄いピタ、またはより厚いロールまたはバゲットを使用している場合を除き、1 / 4〜1インチの厚さのパン。
＃3：パンの種類を選択してください
しっかりとした皮のあるすてきな食感のパンを探してください-それはあなたの詰め物をよりよく保持します。 固いクラストのバゲットやロールパンは、噛んだときに材料がこぼれる傾向があるため、柔らかいバゲットやロールパンを選びましょう。 そして、サンドイッチを面白く保つために、さまざまなパンを試してみてください。
＃4：スプレッドで湿らせる
どんな種類のスプレッドでも、サンドイッチの味が乾くのを防ぐのに役立ちます。 マスタードとマヨネーズは2つの明白な選択肢ですが、ペスト、お気に入りのサラダドレッシング、良質のエクストラバージンオリーブオイル、自家製アイオリ、または自家製タプナードを試してみてください。 使いすぎないでください。そうしないと、ねばねばしたパンになってしまいます。 ソフトバターも大きな広がりを見せます。 （柔らかい塩味のバター、クリームブリーチーズまたはカマンベールチーズの薄層と新鮮なハムの薄切りを備えた新鮮なフランスのバゲットのようなものはありません！）
＃5：詰め物を変える
通常のサンドイッチは、ランチミートと薄くスライスしたチーズに、レタスやトマトなどの野菜を添えたものです。 ランチを盛り上げるには、さまざまな種類の肉（生ハム、さらにはサラミ）、チーズ（燻製、 ハーブチーズ）、野菜（きゅうりやヒカマのスライスなど）または果物（スライスしたリンゴは七面鳥で美味しくなります） サンドイッチ）。
＃6：創造性を発揮する
さまざまな材料の組み合わせを試したり、試したことのない詰め物を選んだり、特定の料理を使ってサンドイッチ作りを刺激したりできます。 ここにいくつかの創造的なサンドイッチのアイデアがあります：
- グリルした野菜にペストと溶かしたモッツァレラチーズをパニーニで重ねます。
- デリランチミートの代わりに、残り物の鶏肉、ハム、七面鳥、さらには魚を使用してください。
- ペッパージャックまたはわさびチーズのサンドイッチにスパイスを加えます。
- 七面鳥のサンドイッチにはクランベリーソース、サーモンやチキンのサンドイッチにはチェリージャム、子羊にはミントゼリーを使用してください。
- ベーグルまたは全粒粉のピタにスモークサーモン、クリームチーズ、ケッパー、玉ねぎ、トマトを入れます。
独創的になるだけで、ランチタイムの食事に何百ものバリエーションが見つかります。
