過去数年間で、 食物ベースの回想録は信じられないほど人気があります。 それらの多くは、ジュリアチャイルドの忠誠を負っています 私の人生 フランス、しかしアン・マーの フランス料理の芸術をマスターする 意識的でおいしい方法で子供の仕事をエコーします。
アン・マーは、5歳からトレーニングを受けたジャーナリストであり、食通です。 バイキングペンギンの元アシスタントエディターとして、ジェームズビアード財団の料理奨学金の受賞者であり、 ニューヨーク・タイムズ、 NS インターナショナルヘラルドトリビューン、 と フォーダーズ 旅行ガイド、彼女は食べ物を書くのにユニークなスキルを持っています 伝記.
外交官の妻として、彼女は広く旅行し、敏感で好奇心旺盛な方法で彼女にとって新しい文化にアプローチする方法を知っています。 これらのスキルセットのすべてが組み合わさって彼女を作ります フランス料理の芸術をマスターする、フランスの食べ物の豊かで退廃的な見方。
だいたい フランス料理の芸術をマスターする
フランス料理の芸術をマスターする ジュリーパウエルの伝統の回想録です ジュリーとジュリア. お気に入り ジュリーとジュリア, フランス料理の芸術をマスターする ジュリアチャイルドの遺産に一定の親和性があります。 アン・マーは、チャイルド自身がかつてそうであったように、フランスに駐在する外交官の妻です。 チャイルドとは異なり、マーはすでにやや食通であり、その驚くべき運賃で有名な国に3年間割り当てられていることを喜んでいます。 マーは、彼女と彼女の夫が食べて経験するすべてのものについて素晴らしい計画を持っています。
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しかし、やがて、マーの夫はイラクに一年間派遣され、彼女は彼に加わることができなくなります。 突然、美食の冒険の彼女のビジョンは打ち砕かれ、マーは自分でフランスに住む方法を学ばなければなりません。 マーにとって幸運なことに、フランスには見たり、したり、食べたりすることがたくさんあります。 孤独を打ち負かし、時間を過ごすための有意義な方法を見つけるために、マーはパリだけでなく、 フランスの周辺地域でも、彼女は究極のパンオショコラとブーフブルギニョンの歴史を探しています。
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