レッドベルベット：愛のケーキ

それは甘美で、軽く、愛の色です。レッドベルベットケーキは、このバレンタインデーにぴったりのデザートであり、他に類を見ないクラシックな3つのひねりが印象的です。

見たことがあるなら スチールマグノリア、ドラムが彼の今有名なものを吐き出すシーンからの赤いベルベットのアルマジロケーキを覚えているかもしれませんワンライナー、「良いお尻のようなものはありません」彼がケーキの最後尾を受け取ったとき酸っぱいワイザー。

固いしこりのように、バレンタインデーには赤いベルベットケーキほど良いものはないでしょう。しかし、従来のレイヤーケーキよりも少し刺激的なものを探している場合は、人気のクラシックのこれら3つの生意気なバージョンを試してみてください。

サーブ2

から適応ドナ・ヘイ

フードプロセッサーでビスケットを細かく砕きます。バターをチョコレートで溶かし、しなやかな生地ができるまでビスケットのクランブルに混ぜます。クラムの混合物を2つの軽く折り目を付けた10センチのスプリングフォームタルトケースに押し込み、スプーンの後ろで、缶の底と側面にしっかりと詰まるまで押し下げます。 30分または冷えるまで冷蔵します。
オーブンを140℃に予熱します。中くらいの大きさのボウルに、クリームチーズ、ラブネ、砂糖を混ぜ合わせます。卵、溶かしたチョコレート、赤い食用着色料、チェリーリキュールをよく混ぜるまで混ぜます。タルトケースに注ぎ、30分または固まるまで焼く。室温で30分間冷やしてから冷蔵庫に入れ、数時間置きます。
生クリームをトッピングして生クリームを添えて、生意気なバレンタインデーをお楽しみください。

4〜6人分

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オーブンを180℃に予熱します。ビートルートを小さな立方体に切り、柔らかくなるまで蒸してから、フードプロセッサーで滑らかになるまでブレンドします。ピューレは約1カップ必要です。
大きめのボウルにバターと砂糖を入れ、ボリュームが2倍になり、淡くクリーミーになるまで混ぜます。挽いた生姜と卵を一度に1つずつ加え、混ぜ合わせるまで叩きます。ビートルートのピューレをかき混ぜ、色が均一になるまで混ぜます。
小麦粉とココアケーキを一緒にふるいにかけ、よく混ざるまで混ぜ合わせてから、チョコレートチップと一緒にブラウニーの混合物にそっと混ぜ合わせます。油を塗った20センチ四方のベーキングトレイに注ぎ、串がきれいになるまで焼きます—約30分。ブラウニーを少し冷ましてから正方形に切り、クリームまたはアイスクリームと一緒に温めます。

12になります（約）

大きなボウルにバターと砂糖を薄くクリーミーになるまでクリーム状にします。卵を加え、混ぜ合わせるまで叩きます。
カップにバターミルクと赤い食用着色料を均一に着色するまで混ぜてから、バニラと一緒にバター混合物に注ぎます。よく混ざるまでもう一度叩きます。
乾燥した材料を一緒にふるいにかけ、次にバター混合物にちょうど結合するまで折ります。すべてが混ざり合ったら、小さじ1杯の白酢を入れてかき混ぜ、バッターを約1時間休ませます。
ビスケットが休んだら、オーブンを180℃に予熱し、ベーキングトレイに軽くグリースを塗り、裏打ちします。ねり粉をすくい取り、粉砂糖の平らなボウルに落とし、コーティングします。すべての混合物が使用されるまで繰り返します。
8〜10分間、またはクッキーが浮き上がってしっかりと触れるまで焼きます。焼きすぎないように注意し、茶色のままにしないでください。終わったら、ルビーレッドラズベリーミルクセーキを添える前に、ワイヤーラックで取り外して冷まします。

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