だからあなたはオーガニックに行きたいのですが（特にオーガニック食品を買うのはもう少し費用がかかるので）あなたはあなたが賢く買い物をしていることを確認したいのです。 予算に合った最高の有機食品を購入する方法について、いくつかのヒントがあります。
野菜
プレーンでシンプルな–野菜は、季節があり、地元で有機栽培されている場合に最適です。 農薬は野菜を完璧に見せ、虫を寄せ付けないかもしれませんが、化学的に処理されたものよりも、小さな穴がいくつかある農産物を食べる方が安全です。 非有機トウモロコシやジャガイモは遺伝子組み換えされている可能性があるため、注意してください。
フルーツ
有機農産物を選ぶとき、果物は別の挑戦になる可能性があります。 オーガニック商品はコストがかかる傾向があるため、角を切る必要がある場合は、バナナ、オレンジ、グレープフルーツなど、皮をむく通常の種類の果物を購入してください。 イチゴは化学物質で最も多く処理されている果物の一部なので、間違いなくオーガニックを購入してください。
穀類
小麦、ライ麦、オーツ麦、大麦などの穀物は草の種です。 これらの草が豊かな有機質土壌で育てられた場合、健康上の利点はそれらの種子に伝えられます。 害虫に対する抵抗力が自然に高いキノアは、米の優れた代替品です。
豆/種子
種子やマメ科植物の発芽は、実際にはそれらのビタミン含有量を劇的に増加させます。 化学物質や農薬を含まない高品質の土壌で栽培された場合、種子やマメ科植物はすでにミネラルが豊富になります。 レンズ豆全体とひよこ豆は発芽するのに最適なものです。 他の素晴らしいオーガニックの選択肢は、カネリーニとインゲン豆、カボチャとヒマワリの種と亜麻仁です。
ナッツ
ナッツは、一不飽和の「良い」脂肪の優れた供給源です。 これらの「良い」脂肪は、血中のLDLコレステロールとトリグリセリドを低下させます。 有機アーモンドは、カルシウム、繊維、鉄の優れた供給源です。
肉/家禽
有機農家は、飼育している動物の人道的な扱いについて強く感じています。 有機牧草飼育牛肉には、より多くの共役リノール酸（CLA）が含まれており、これは大きな健康上の利点です。 法律により、有機農家は牛の内臓に餌を与えることはできません。これは狂牛病が蔓延する方法であり、有機農家の動物は遺伝子組み換え生物に照射したり、遺伝子組み換え生物を与えたりすることはできません。 肉や農場で飼育された動物の場合、「認定オーガニック」というラベルは、人道的であることに加えて、 治療、彼らは抗生物質やホルモンを与えられたことがなく、治療されていません 農薬。
ハーブ
新鮮な有機ハーブは心地よく香りがよく、あらゆる種類の食品に驚くべき風味を加えます。 ハーブに含まれるエッセンシャルオイルは昆虫を自然にかわしますが、非有機種にはカビやカビを撃退するための殺菌剤をスプレーすることもできます。 あなたがあなた自身の庭を始めることを探しているなら、始めるのに最適な場所の1つはハーブ園からです！
ミルク/卵
繰り返しになりますが、有機農家には、牛乳や卵を収穫するための家畜の飼育方法に関する基準があります。 オーガニックを購入すると、動物が人道的に扱われているので安心できます。 牛乳のオーガニックラベルに加えて、牧草飼育のラベルも探してください。 有機卵を生産する鶏には、健康的な食事と人道的な放し飼いのライフスタイルに加えて、有機飼料のみが与えられます。
