英国に新しいタイプのショップがオープンし、地元のディスカウントショップが高すぎるように見えます。 若い起業家のおかげで、フードバンクが需要に追いつけないすべての町に25pの食料品店が出現する可能性があります。
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Charlotte Danksは、昨年6月に故郷のコーンウォールのニューキーに最初のバーゲンブランドフード店を設立し、土曜日にセントオーステルのマーケットハウスに2番目の支店を開設しました。
として 手頃な価格のスーパーマーケットとフードバンクの代替品、彼女が販売する実質的にすべてのアイテムは25pで請求されます。 新鮮な肉、乳製品、缶詰食品、ペットフード、トイレタリーなどの商品を販売しています。 有名スーパーマーケットが販売期限に近づいているか、破損しているために拒否されました 包装。
駆け出しのビジネスの人気に驚いたダンクスは、2つの店舗に立ち寄る予定はなく、全国に展開したいと考えています。 そして、これをさらに信じられないものにしているのは、彼女がたった21歳だということです。
「これが全国に広がるのを見たいのですが、今はコーンウォールに焦点を合わせています」と彼女は言いました。 Metro.co.uk. 彼女はすでにプールに露店を開いており、来月には倉庫がオープンし、夏にはボドミンとバッドに店舗が続きます。
「それは本当に離陸しました」とダンクスは言いました。 「私は多くの肯定的なフィードバックを持っています。 人々は頻繁に来て、困難な時期を乗り越えるのを手伝ってくれてありがとう。それはとてもやりがいのあることです。 定期的にお客さまをお迎えしている限り、これからもずっと続けていきたいと思います 戻ってきて、私は拡大することができるはずです、そして私はこれを他の苦労している人にもたらすことができることを願っています コミュニティ。
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「私たちが販売するもののほとんどは、販売期限までに迫っているものですが、それは賞味期限と同じではありません。 すべてが完全に問題ありませんが、スーパーマーケットはそれを棚から降ろさなければならず、さもなければ埋め立て地にまっすぐになってしまいます。 缶詰食品から、ポテトチップス、お菓子、乾燥食品、新鮮な肉や乳製品、トイレタリー、ヘアダイ、キャットフードまで、さまざまなものを組み合わせて販売しています。 毎週変わります。」
ダンクスは、困っている人に家族を養うために必要な手頃な食料を提供するだけでなく、スーパーマーケットが日常的に浪費する膨大な量の食料を減らすのに役立っています。
による 独立、英国の小売業者および卸売業者 毎年約20万トンの食料を無駄にしている、そしてそれらのサプライチェーンを考慮に入れると、この数字は年間400万トン以上に上昇します。
英国はEUの他のどの国よりも多くの廃棄物を生み出し、年間1,400万トンを投棄しています。これは、EU平均の2倍の一人当たりの食料です。
一部のスーパーマーケットは、廃棄する食品の量を減らすための措置を講じています。 「奇抜なベジボックス」は大成功を収めました 顧客と。
しかし、ダンクスが行っていることは特に称賛に値するものであり、それはそれらの巨大な企業を恥じさせます。 これが21歳の女性の一人がしていることなら、確かに彼らはもう少しできるでしょうか？
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