毎年春に、私たちはお気に入りのデザートの1つを作ることに興奮しています。 キャロットケーキ クリームチーズのフロスティング付き。 ピリッとペアリングが大好き クリームチーズフロスティング 甘いにんじんと、シナモンやナツメグのような温かいスパイスがケーキにとても個性を加えます。 しかし、私たちが毎年作りたいと思う、目を見張るようなデザートであるキャロットケーキの秋のバージョンは何ですか? にんじんをりんごに交換すれば、私たちはビジネスを始めます。 マーサ・スチュワート'NS クリームチーズのフロスティングとレイヤードアップルケーキ あなたの新しい秋のデザートレシピになりそうです。
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マーサ・スチュワートは、ベーキングに関しては前屈みではありません(彼女 ケーキのペレクション クックブックを焼くだけでそれを証明できます)、もちろん、キャロットケーキに対する秋の答えでコードを解読したのは彼女です。
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スチュワートのケーキには、3つの方法でリンゴが組み込まれています。 ねり粉自体にすりおろしたリンゴとさいの目に切ったリンゴがあるので、一口ごとに異なるリンゴのテクスチャーが得られます。 すりおろしたリンゴは、バッターを素晴らしくしっとりと保つのにも役立ちます。
彼女がリンゴを使う3番目の方法は装飾です。 アップルチップがケーキを飾り、ケーキが誇らしげに飾られると、さらに別のリンゴの食感と味わいが輝きます。 あなたのケーキスタンド.
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甘美なクリームチーズのフロスティングは、これ以上ないほど簡単に作ることができます。 バター、クリームチーズ、粉砂糖のシンプルなブレンドです。 スチュワートはまた、私たちが大好きなコーシャソルトを2つまみ加えます。これは、粉砂糖のときどき甘さを壊すのに役立ちます。
タルト、甘いグラニースミスのリンゴ、絹のようなピリッとしたクリームチーズのフロスティング、そしてシナモンとジンジャーでスパイスを効かせた柔らかくて贅沢なケーキ–このリンゴの層のケーキはきっとお気に入りになるでしょう。
行く前に、以下のギャラリーをチェックしてください:
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