あなたが持っていない厨房機器を必要とする複雑なレシピにうんざりしていませんか？ さらに悪いことに、散らかった食器棚にそれを保管するスペースが文字通り残っていないことに気付くためだけに、派手な新しいガジェットを探し出しましたか？ 特別なガジェットをスキップして、おいしい新しい料理を作るためにすでに持っているものを使用する簡単な方法がいくつかあります。余分な道具の引き出しスペースは必要ありません。
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まだお持ちでない場合の対処方法は次のとおりです…
すり鉢とすりこぎ
乳鉢と乳棒を持っていませんか？ ソースやペーストの場合は、材料をスライスしてから、重いマグカップの下側を使って木製のまな板で砕いて粉砕してみてください。 スパイスを挽く場合は、ジップトップバッグに入れ、麺棒または重いフライパンの下側で粉砕します。 ラップで覆われた滑らかな岩を使用して、金属、大理石、または木製のボウルの内側の材料を粉砕することもできます。
麺棒
ワインボトルが手元にあれば、めん棒は必要ありません。 ボトルがきれいで、ラベルがはがされていることを確認してください。
ジューサー
この方法で自家製ジュースのお金を節約します。 果物と野菜を細かく刻んでから、高速ブレンダーでブレンドします。 ブレンダーがあまり優れていない場合は、水を追加して作業を進める必要があります。 混合物が可能な限りスムーズにピューレになったら、細かいメッシュのストレーナーで濾します（非常に滑らかな結果を得るためにチーズクロスで裏打ちします）。
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寒冷紗
チーズクロスが足りなくなって何かを濾す必要がある場合は、細かいメッシュのストレーナーに2層のペーパータオルをセットし、代わりにそれを通して濾してみてください。 コーヒーフィルターでも同じ方法を使用できます。
肉槌
肉たたきはありませんか？ 代わりに麺棒または空のワインボトルを使用してください。
アイスクリーム製造機
アイスクリームメーカーの余地は誰にありますか？ 代わりに、あなたのお気に入りをかき立てる アイスクリームカスタードレシピ. 冷凍庫に入れ、45分ごとによくかき混ぜて、好みの濃度に冷凍します。 頻繁に攪拌すると、氷の結晶が形成されるのを防ぎ、混合物を滑らかに保つのに役立ちます。
ポップコーンメーカー
この古典的なスナックを作るのに、派手なエアポップマシンは必要ありません。 あなたはどちらかを作ることができます あなた自身の電子レンジ用ポップコーン ポップコーンカーネルと茶色の紙袋を使用するか、クラシックを試してみてください コンロ方式.
ペストリーカッター
ペストリーを作るときにバターを小麦粉に切るには、いくつかの選択肢があります。 単に2つのナイフまたは2つのフォークを使用して、脂肪を小麦粉にカットします。 または、材料を1〜2回パルスします。 食物 混合物がエンドウ豆サイズのバターの塊を含む粗い砂のようになるまでプロセッサー。
スロークッカー
オリジナルのスロークッカー、ダッチオーブンをお試しください。 コンロのダッチオーブンまたはカバーを付けた弱火のオーブンで食事を調理します。 数時間後、スロークッカーで作るのとほぼ同じ食事ができます。 さらに良いことに、ダッチオーブン自体で肉や汗玉ねぎ、その他の野菜を覆う前に、それを覆う前にすてきな焦げ目をつけることができます。
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コーヒーメーカー
コーヒーメーカーをお持ちではありませんか？ 問題ない！ 作る コールドブリューアイスコーヒー 挽いたコーヒーと水を瓶に加えて一晩。 またはあなたはこれを試すことができます ポアオーバー方式. 水を沸騰させ、コーヒーかすを加えて急勾配にし、好みの強さになったらコーヒーフィルターで濾します。
真空シーラー
ジップトップバッグに気密シールを入れるには、ストローを挿入し、ストローの周りでできるだけジップトップを閉じます。 次に、バッグから空気を吸い出し、ストローを引き出し、それがあった穴をすばやく密閉します。 あなたもすることができます ジップトップバッグを沈める ジッパーまでの水に食べ物がいっぱい。 水はバッグから空気を押し出し、それを密封することができます。
缶切り
缶切りなしで缶を開ける方法は複数ありますが、最も簡単な方法は この方法 それはただスプーンを必要とします。
コークスクリュー
靴からネジ、そしてまた戻ってくるまで、あなたが使うことができるたくさんの家庭用品があります ワインのボトルを開ける 栓抜きなし。
カップケーキパン
金属製のメイソンジャーリングをベーキングシート上に1インチ離して置き、カップケーキライナーを中に入れて、即席のマフィン/カップケーキパンを作ります。
焙煎ラック
焙煎ラックがない場合は、アルミホイルの長い部分を取り、ホイルロープができるまでそれを砕くだけです。 鍋の中にホイルロープを巻いて、その上にローストを置きます。
バーガープレス
グリルに均一なハンバーガーを欲しがっている場合は、ハンバーガープレスのために大金を払う必要はありません。 代わりに、幅の広い縁のあるピーナッツバターの瓶の蓋を使用して、完璧なサイズのハンバーガーを作ります。ラップで裏打ちし、肉を押し込んで、グリルします。
ダブルボイラー
ダブルボイラーは複製するのが簡単です。 鍋に1〜2インチの水を弱火で煮込みます。 底の鍋の上に蒸気が漏れないように十分な大きさの鍋、金属またはガラスのボウルを置き、材料を上の鍋に追加します。 とても簡単です。
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