ビキニシーズンが到来した今、食べ物に関しては、最近顔に突き刺さったものを見ているのは私だけではないことを私は知っています。 OK、実際、私たちが正直に言うと、私は過去20日間、古風な挑戦に取り組んできました。私は単に「見る」だけではありません。 「取りつかれている」のように。 私は以前に1回行ったことがあり、その結果が気に入ったので、夏の直前よりも食事を本質的に「リセット」するのに最適な時期だと考えました。 始まりますか？
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とは言うものの、私は健康的な全粒穀物を含むすべての食品を食事に戻すつもりです。 これらのクッキーは全粒穀物ベースであるだけでなく、ココナッツオイル、無糖のココナッツフレーク、ココナッツシュガーで作られています。 彼らの名前の由来であるカロリー爆弾の飲み物とはまったく異なりますが、ビキニの季節でも誰もがデザートを必要とするため、すべてのビーチの味がします。
ピニャコラーダオーツクッキーのレシピ
夏に向けたより健康的なデザートオプションである、これらのオーツ麦ベースのピニャコラーダクッキーでビキニシーズンの準備をしてください。
収量12
準備時間：10分| 焼き時間：12分| 合計時間：22分
材料：
- オーツ麦1カップ
- 全粒小麦粉1/2カップ
- コーシャソルト小さじ1/2
- 重曹小さじ1/2
- 1/4カップの無糖ココナッツフレーク
- 細かく刻んだパイナップル1/2カップ（缶からパイナップルを使用する場合は、よく水気を切るようにしてください）
- 1ライム、熱狂
- 1/4カップの溶けたココナッツオイル
- ライム1/2、ジュース
- 卵1個
- ココナッツシュガー1/4カップ
- バニラエッセンス小さじ1
方向：
- オーブンを華氏350度に加熱し、ベーキングシートをパーチメントまたはシリコンマットで裏打ちします。
- 大きなボウルに、オーツ麦、小麦粉、塩、重曹、ココナッツ、パイナップルを入れます。
- 小さなボウルに、ライムの皮、ココナッツオイル、ライムジュース、卵を混ぜ合わせます。
- 砂糖とバニラを加え、滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。
- 湿った材料を乾いたものに注ぎ、よく混ざるまで混ぜます。
- クッキー生地大さじ2杯をすくい取り、丸めてボールにし、天板に置きます。 すべてのクッキー生地が使い果たされるまで繰り返します。
- クッキーを12〜14分間焼きます。 オーブンから取り出し、5分間冷ましてからお召し上がりください。
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