それに直面しましょう：私たちは皆、少し緑を節約する方法を探しています、そしてそれはしばしば有機製品と従来の製品のどちらかを選ぶときに人々の要因になります。 では、どうやって食料品店で環境に配慮し、それでも節約するのでしょうか。 ここでは、持続可能な食品を節約するためのヒントをいくつか紹介します。
協同組合に参加する
あなたの近所で食品協力を見つけて、メンバーになりましょう。 持続可能な製品は、地元の自然市場で見られるものに匹敵しますが、価格はかなり低くなっています。 生協でボランティア活動をするなら、さらに大きな節約を期待できます。
CSAに参加する
CSAはCommunitySupportedAgricultureの略です。 これは、消費者が地元の有機農家と関係を築き、収穫したものの一部を直接入手するための組織化された方法です。 農場は、毎週または毎月、牛乳、肉、卵、農産物、さらには花などのさまざまな農産物を受け取るバイヤーにサブスクリプションを提供します。
まとめて購入
何を購入するかに関係なく、まとめて購入する方がほとんどの場合安価であるため、まとめて購入するのが理にかなっています。 ただし、賞味期限が切れる前にご利用いただけます。 まとめ買いは、冷凍できる商品や、ご飯などの貯蔵寿命の長い商品に最適です。
ファーマーズマーケット
地元のファーマーズマーケットで、旬の新鮮な食材を購入しましょう。 シーズン中の農産物は一般的に安価であり、ソースから直接購入するため、仲介業者に追加の組み込みコストをかける必要はありません。
セールを購入する
食料品店、協同組合、またはファーマーズマーケットを熟読するときは、販売されているものを選択し、リストにある他のものに置き換えてください。 繰り返しになりますが、季節の農産物はほとんどの場合安いので、新鮮な農産物を買いだめして冷凍します。 よく使う缶詰・かさばる商品が販売されている場合は、おまけを入手して、必要になるまでパントリーに保管してください。
包装食品は避けてください
新鮮な果物、野菜、肉、乳製品、パンは、店で最も安いもののいくつかです。 スナック、コンビニエンスフード、冷凍ディナーなどのパッケージアイテムは魅力的ですが、実際に必要なものや欲しいものよりも多く購入してしまうことがよくあります。
自分で育てる
あなたの庭で庭を始めてください、そうすればあなたはレタス、トマトとニンジンのような特定のステープルを常に手元に持っています。 ハーブガーデンは場所を取らないので、始めるのに最適な場所です。また、新鮮なハーブは市場ですぐに増える傾向があります。 果物や柑橘類の木がある場合は、果物を缶詰にするか、自家製のジャムを作ることを検討してください。
