ボストンから約2時間のところにマーサズヴィニヤード島があり、その100平方マイル以内に数十の地元の農場があります。 新鮮な農産物、毛皮で覆われた農場の動物、そしておいしい手作りのおやつでいっぱいのこれらの農場は、本土からフェリーに乗る価値があります！
写真提供者：Morning Glory Farm
昼食をとるのに最適な農場
モーニンググローリーファーム
エドガータウンとウェストティズベリーの間に位置し、 モーニンググローリーファーム ジェームズとデボラアサーンが所有する55エーカーで野菜や果物を栽培することを決定した1975年以来、島の家族にとって頼りになる農場となっています。 まだアサーン家の一員であるモーニンググローリーファームは、現在、新鮮な農産物に加えて、独自の牧草飼育の牛肉、子羊肉、豚肉、新鮮な卵を供給しています。
夏や秋に島にいる場合、ミートレスマンデーを大いに支持しているなら、ここは絶好の場所です。 彼らのサラダバーは、これまでに見たことのないものです。その朝に選んだ甘い野菜、柔らかな全粒粉サラダ 温室からのハーブ、ピクニックを嫉妬させる豆サラダ、そして約12個以上のサラダ トッピング。 1ポンドあたり約7ドルで、体に健康的な食事を与えるという良い感覚とともに、間違いなく大きな価値を得ることができます。
- 位置した： 120 Meshacket Road、Edgartown、MA 02539
- 開ける： 6月から10月
チーズの盛り合わせを作るのに最適な農場
マーメイドファームと乳製品
チルマークの町で島を上る道を見つけたら、必ず立ち寄ってください マーメイドファームと乳製品. アレンヒーリーとケイトリンジョーンズが家族と共同で運営しているこの35エーカーの農場は、フェタチーズ愛好家のパラダイスです。 地元の牛乳を使ったこのチーズで有名なマーメイドファームフェタチーズは、この象徴的なチーズに対する考え方を変えます。 この新鮮なフェタチーズは、ほとんどの場合のように過酷ではありませんが、滑らかでピリッとしています。丸みのある塩味があり、季節の野菜と完璧に調和します。 朝食に生乳とヨーグルトを用意します。どちらもブドウ園で1日を始めるのに最適なオプションです。
- 位置した： 9 Middle Road、Chilmark、MA 02535
- 開ける： 一年中、夜明けから夕暮れまで
写真提供者：FARM Institute
一日を過ごすのに最適な農場
ファームインスティテュート
家族全員でマーサズヴィニヤード島に来ますか？ 小さな2歳のいとこマーラからおばあちゃんアンまで誰もがでボランティアするタスクを見つけることができるので、心配はありません ファームインスティテュート カタマで。 2000年以来、持続可能な農業が何を伴うのか、そしてそれが私たちの生活にとってどれほど重要であるかについて、子供たちとその家族を教育してきました。 インスティテュートのサマーファームキャンプには、子供の年齢に応じて、クラフト、料理、大工仕事、ファイバーアート、実践的な農作業が含まれます。 一日農民になって、牛、羊、豚の世話をする方法を学びましょう！ 教育だけでなく、この農場では農産物、牧草で育てられた肉、そして島で最高の卵のいくつかを販売しています。 7月20日頃なら、地元のレストランとその新鮮な食材や肉を使った毎年恒例のガライベントであるMeadow in theMeadowに参加してください。
- 位置した： 14 Aero Avenue、Edgartown、MA 02539
- 開ける： 一年中、シーズン中はサマーファームキャンプがあります
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