アービーズについて言えることはたくさんありますが、あなたが言えないのは、彼らが肉（または彼らが言うように「肉」）への愛情の中で一瞬でも揺らいでいるということです。 チェーンは、誰もがそれを知っていることを確認することに非常に関心があります 彼らは肉を料理し、提供し、そして祝うことに専念しています —あまりにも多く、最近、彼らはメニューに植物ベースの肉の代替品を追加するという噂を打ち砕く必要性を感じました。
アービーのリリースステートメントは、植物ベースのオプションをこれまで追加しないと述べています。 それは彼らが廃業したいと思っているかのようです ＃ビーガンhttps://t.co/570xUKOnnl 経由 @livekindlyco
— jemma7 #WeAreGroot（@ jemma7） 2019年5月28日
それはすべていつ始まりました ビーガンニュースアウトレットが報告しました Impossible Foods（需要の高いミートレスハンバーガー会社）からの投資家のプレゼンテーションに基づくと、Arby’sは ビーガン 彼らの供物に肉。 肉は彼らの人生であると主張するアービーの熱心なマーケティングにもかかわらず、それは理にかなっています—バーガーキングは現在、 米国内のすべてのレストランでインポッシブルバーガー、リトルシーザーズはインポッシブルソーセージを可能性としてテストしています トッピング。 なぜアービーズではないのですか？
アービーのロブ・リンチ社長は、噂がオンラインで広まるのを見て、すぐに行動に移しました。 彼は文字通りパニックに陥っていた。 「お願い、お願い、そうではないと言ってください！」 彼は同僚に懇願した. リンチは、アービーの提供物の中にビーガン肉の代替品を「私の時計では起こらない」と含めて、アービーの疑わしいスライスサンドイッチ肉のファンに約束しました。 「唯一の方法は、何らかの理由で解雇された場合です。」
アービーの社長、ロブ・リンチは、同社がメニューに植物ベースのオプションを追加しようとしているという主張にすぐに反論しました。 「それは私の時計では起こりません」とリンチはフォーチュンに話します。 「唯一の方法は、何らかの理由で解雇された場合です。」 https://t.co/sr3O8ZSuibpic.twitter.com/tJp3bQpunp
— Andrew Ourique（@corporate_vegan） 2019年5月29日
彼らのかかとを掘り下げるのは奇妙に思えるかもしれませんが、アービーのスローガン「私たちは肉を持っています」への献身は部分的にあります 同社の劇的な好転が認められた 中途半端に売り上げが落ち込んだ後。
そうは言っても、それは最も賢いビジネス戦略ではないかもしれません。 米国ではかつてないほど多くの人々がビーガンになっています— 米国のビーガニズムの割合は600％増加しました 2014年から2017年の間に、植物ベースの代替食品（ナッツミルク、フェイクチーズ、ビーガンミートなど）の売上高は、食品全体の売上高が2％増加したのに対し、2018年には17％増加しました。
肉を2倍にするというArbyの戦略が報われるかどうかは時が経てばわかります。 それまでの間、肉のない食事の代替品をお探しの方は、バーガーキング、リトルシーザーズ、ホワイトキャッスル、 またはDelTacoは、ビーガンやベジタリアンのお客様向けに、メニューに何らかの形の肉の代替品を提供しています。
