これらの風味豊かなレシピであなたのグリルとあなたの味覚を照らしてください。
グリルは暖かい季節を祝うものの一部です。 香り、会社、そしてアウトドアのすべてが、この料理の方法を普通の日でもお祝いの気持ちにさせます。 最小限の装飾が施された野菜や、グリルで完璧に調理された最もシンプルなハンバーガーも大好きですが、ここでは常にゲストからの褒め言葉を促す3つのレシピを紹介します。
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エビのタコスのグリル
ピリッと新鮮なサルサを添えた甘いエビのお祝いの夏の食事。 このレシピはすばやく簡単で、提供する前に30分の実践的な準備が必要です。
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4人分（各2タコス）
材料：
- アボカド1個、穴をあけ、皮をむき、さいの目に切った
- 1缶（各10オンス）Ro *Tel®オリジナルのダイストマトとグリーンチリ、水切り
- 赤玉ねぎのみじん切り1/4カップ
- 冷凍1/2カップ、全粒トウモロコシ、解凍
- 尾のある1ポンドの大きなエビ（31/40）、冷凍されている場合は解凍
- チリパウダー小さじ1/2
- 86インチのホワイトコーントルティーヤ
- PAM®グリルスプレー
- 小さじ1/4の塩
- ピュアウェッソン®カノーラオイル大さじ1
方向：
- グリルを中程度に予熱する前に、火格子にグリルスプレーをスプレーします。 中型のボウルに、アボカド、Ro *Tel®、タマネギ、コーン、小さじ1/4の塩を一緒にかき混ぜます。
- エビから尻尾を外します。
- 大きなボウルに、エビに油とチリパウダーを入れます。 エビを金属の串に刺し、ピンク色になるまで片面約3分焼きます。
- エビとサルサをトルティーヤに均等に分け、必要に応じてコリアンダーを飾ります。
クックのヒント：
金属串の代わりに木製串を使用することもできますが、使用する前に必ず30分以上水に浸してください。
フレンチトーストのグリル
外側はサクサクしていて、柔らかくてカスタードなインテリアです。パンフライしたものと同じですが、少しスモーキーなひねりが加えられています。
6人分
材料：
- 卵8個
- 2/3カップのミルク
- 小さじ1/2杯の挽きたてのナツメグ
- 小さじ1杯の挽いたシナモン
- グランマルニエ大さじ1（オプション）
- 1斤の1日齢のフランスのパン、3/4インチのスライスにカット
- メープルシロップ、サービング用
方向：
- グリルを中〜高に予熱します。 大きなボウルで、卵、ミルク、ナツメグ、シナモン、グランマルニエを一緒に泡だて器で混ぜます。 パンのスライスを卵の混合物（一度に1つの層に収まるだけの数）に両側で約30秒間浸し、浸したスライスを別のボウルまたはプレートに移動します。
- パンをグリルの上に単層で置き、焦げ目がついてカリカリになるまで、片面5〜7分焼きます。 メープルシロップと一緒に温めてお召し上がりください。
焼き芋
じゃがいもを作る最もクリスピーな方法！ チャイブは美しくペアリングしますが、お気に入りのハーブを自由に使用してください。
6人分
材料：
- ミディアムラセットポテト4個、スクラブ
- オリーブオイル大さじ3、分割使用
- 小さじ1の塩
- 粗く刻んだ新鮮なチャイブ1/4カップ
- にんにく1片、細かく刻んだ
方向：
- グリルを高温に予熱します。 じゃがいもを縦に1/4インチの厚さに切ります。 大きなボウルに、ジャガイモのスライスを大さじ2のオリーブオイルと塩でトスします。
- ジャガイモのスライスをグリルの上に単層で置きます。 金色になりカリカリになるまで約15分間グリルし、途中でひっくり返します。
- じゃがいもを大きなボウルに戻します。 チャイブとニンニクを振りかけ、残りの大さじ1杯のオリーブオイルを振りかけます。 そっと投げて、すぐに組み合わせて提供します。
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