茄子がお好きなら、シェリルゴールドスタインの茄子の詰め物レシピも気に入るはずです。 おいしいビーガンディナー料理であるだけでなく、グルテンフリーでほとんどの食事に安全です。 ゴールドスタインはの作者です グルテンフリーソリューション、家族や友人のための料理 クックブック。
茄子がお好きなら、シェリルゴールドスタインの茄子の詰め物レシピも気に入るはずです。 おいしいビーガンディナー料理であるだけでなく、グルテンフリーでほとんどの食事に安全です。 ゴールドスタインはの作者です グルテンフリーソリューション、家族や友人のための料理 クックブック。
関連ストーリー。 ビーガンイースターメニュー
モロッコ風なすのぬいぐるみ
ゴールドスタイン氏は次のように述べています。「ナスにはさまざまなフレーバーがあります。このスパイスの組み合わせが私の好みですが、お気に入りで遊ぶことを恐れないでください。 辛くても冷たくても同じくらい美味しく、前日に作ることができます。 茄子をくさびに切ったものをおかずとして、または半分に切ったものをメインコースとして提供できます。」
メインとして2、サイドとして6を提供します
材料：
-
NS
- ナス1個、約1-1 / 4ポンド
- 小さじ1/2の塩
- オリーブオイル大さじ3
- 刻んだネギ1/2カップ
- みじん切りブラックオリーブ大さじ1
- 1/4カップのミニトマトのみじん切り（プラムトマトの缶詰で代用可能）
- 長粒玄米1-1 / 2カップ
- コリアンダーのみじん切り大さじ2
- クミン小さじ1/2
- ピンチカイエンペッパー
- レモン汁小さじ2
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
方向：
-
NS
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- なすを縦半分に切り、塩をふりかける。 茄子の水分を放出するために、茄子の肉をザルに15分間下向きに置きます。 ザルは、ナスから放出された水を集めるために、シンクまたはペーパータオルの上に置くことができます。 ナスから余分な液体をペーパータオルで拭き取ります。
- ナスをオリーブオイルで磨き、肉を下にしてローストパンに入れます。 25分間調理します。 なすを皮を下にして、オリーブオイルで磨き、15分煮ます。
- 冷めたら、茄子の皮を切らないように注意深くすくい取り、大きなミキシングボウルに入れます。
- 残りの材料をすべてナスに加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
- 茄子の半分に詰め物を詰め、30分焼きます。
NS
NS
NS
NS
NS
ゴールドスタインのヒント： 茄子は余分な水分を抜くと甘くなります。 塩を使用すると、より多くの水分を取り除くのに役立ちます。
より多くのグルテンフリーレシピ！
