ああ、食べ物を落とすという5秒間のルール—私たちは皆、時々それに依存してきましたね。 あなたが妥協のない潔癖症でない限り、私たちは皆、手を伸ばして落ちた食べ物を手に入れました。 そして、それがあまり長くそこにとどまらない限り、それはそれほど悪くはない、と私たちは自分自身に言い聞かせます。 私たちは、細菌よりも速く動くことができるというこの魔法の思考に取り組んでいます。
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何が来るか知っていると思います。 はい、私たちが恐れていたように、私たちは細菌でその種族を失っています。 ラトガーズ大学の科学者がそれをテストしました、そしてそれはあなたの 落ちた食べ物は床からバクテリアをより速く拾います 5秒以上。 あなたが腰をかがめてそのフライドポテトを地面から摘み取ったときまでに、それはすでにいくつかのバクテリアのヒッチハイカーを拾っています。 そして、彼らはあなたの月に入ります。
でも、大げさになりすぎないでください。 思ったほど悪くはありません。
研究者たちは、乾燥パン、バターを塗ったパン、グミキャンディー、スイカの4つの食品をテストしました。 そして彼らは4つの表面をテストしました：ステンレス鋼、タイル、木およびカーペット。 そして、彼らはこれらの食品がこれらの表面に落下し、1秒、5秒、30秒、300秒未満滞在することをテストしました。 これが彼らが見つけたものです。
- スイカは最も多くのバクテリアを拾い、グミキャンディーは最も少なく拾います。 湿気が重要です。 湿った食べ物は乾いた食べ物よりも多くのバクテリアを引き付けます。 あなたは今、その言葉をさらに嫌っていますね？ しっとり。
- とにかく、食べ物はカーペットから最も少ないバクテリアを拾います。 しかし、木は面白いです—それがどれだけのバクテリアを移すかは、表面の質感に大きく依存します。
- 時間は重要です。 食物は、それが長くとどまるほど、より多くのバクテリアを拾います。 しかし、食品の表面の質感と湿気は、床で過ごす時間よりもはるかに重要です。
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他にもたくさんの要素が重要だと思います。 たとえば、台所の床に食べ物を落とした場合、家の中で靴を履きますか？ そうした場合、家のスリッパでパッドを入れた場合よりも、おそらくそこにははるかに多くのバクテリアが存在します。
とはいえ、バクテリアが多い食べ物を食べることについて話すときに忘れてしまうことは次のとおりです。 私たちの体は、そのバクテリアの有害な影響から私たちを守るという素晴らしい仕事をしています。 NS メアリーローチ、の作者 gulp （あなたの消化器系についての本）は指摘します、 私たちは強力な殺菌剤を口の中に運びます.
細菌キラー自体として、唾液にはライバルがほとんどいません。 その抗凝集特性は、細菌が歯や歯茎にコロニーを形成するのを防ぎます。 そしてそれはバクテリアを殺すだけでなく、抗菌作用とは無関係に傷の閉鎖を速めることが示されているヒスタチンを含んでいます。
したがって、次にバターを塗ったトーストを床に落とすときは、このことを覚えておいてください。 はい、あなたはちょうどいくつかの余分なバクテリアを拾いました。 しかし、あなたが健康な免疫システムを持っていて、それを食べれば、おそらく大丈夫でしょう。 もちろん、私たちの多くはすでにこれを経験から知っています。
それでも、先日ビビンバを2杯床に落としたとき（完全にポーチドエッグが入っていて、 はい、私の心は卵黄で壊れました）私たちはそれをすべてきれいにしそしてそれをすべて投げるのに正しいことをしたと思います 仕方。
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