疾病管理予防センター（CDC）は金曜日に、米国農務省の食品安全検査サービス（USDA-FSIS）が 複数の州でデリミートに関連するリステリア菌の発生を調査 フロリダ、マサチューセッツ、ニューヨークで10人が入院した後、フロリダで1人が死亡したと報告されています。
機関によると、証拠は 発生源としてのデリミート、伝えられるところによると、9人が「サラミ、モルタデッラ、生ハムなどのイタリアンスタイルの肉」を食べた後に病気になり、デリカウンターで包装済みまたはスライス済みの両方を購入しました。 CDCによると、特定の種類のデリミートまたは一般的なサプライヤーはまだ特定されていません。
あたり CDC、「リステリア症は、通常、細菌で汚染された食品を食べることによって引き起こされる深刻な感染症です。 リステリア リステリア・モノサイトゲネス。 毎年推定1,600人がリステリア症にかかり、約260人が死亡しています。 感染症は、妊娠中の女性とその新生児、65歳以上の成人、免疫力が低下している人々を病気にする可能性が最も高いです。」 3番目のリーディングです 米国における食中毒による死因 毎年推定1,600人がリステリア菌で病気になり、260人が死亡しています。
デリミート（別名ランチミートまたはコールドカット）はすべて、リステリア菌を含む可能性のある食品の例です。 代理店は、感染により重病になるリスクのある人は、内部温度が165°Fに加熱されない限り（または蒸すまで）、デリミートを食べないようにすることを推奨しています。
リステリア菌は冷蔵温度で生き残ることができ、他の食品に簡単に広がる可能性があるため、病気になるのを防ぐために個人が取ることができるいくつかの追加の手順には、次のようなものがあります。 デリミートの取り扱い、これらの肉と接触する表面（冷蔵庫の棚、キッチンカウンターなど）の清掃、デリミートからのジュースを他の食品や食品準備エリアから遠ざけて投げる ガイドラインに従って、デリミート製品をすぐに使用するか、使用します（工場で密封された未開封のパッケージは、2週間以内に留まり、開封されたパッケージまたはスライスされた肉は5週間以内に保管されます） 日々。）
この警告を邪魔する必要はありません あなたの潜在的なハロウィーンの放牧ボードの計画、ただし、病気になるリスクがある場合は、戦略的に行動し、必要に応じて代用してください。
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