誰もが中国のテイクアウトが大好きです。 これらのミートボールはあなたにすべての味を与えますが、加工された成分はありません。
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左宗棠鶏は、古典的な中国のテイクアウトディナーです。 持ち帰り費用を一切かけずに味わいをお探しなら、お任せください。 これらの小さなミートボールはスパイシーな風味がいっぱい詰まっていて、前菜として、または夕食にご飯の上に出すのに最適です。
左宗棠鶏のミートボールレシピ
から適応 私は呼吸します…私は空腹です…
サーブ4
材料:
- 1ポンドのひき肉
- にんにくのみじん切り大さじ2
- すりおろした生姜大さじ2
- ねぎ2個、みじん切り
- 大きな卵1個、殴られた
- パン粉1/2カップパン粉
- ごま油小さじ1/2
- ライスワインビネガー大さじ3
- 減塩醤油大さじ3
- ブラウンシュガー大さじ3
- 小さじ1/2のクズウコン粉末
- ねぎ3個、みじん切り
- 乾燥唐辛子4個、種をまき、みじん切りにする
方向:
- オーブンを華氏400度に予熱し、縁のある天板にSilpatまたはパーチメント紙を敷きます。
- 大きなボウルに、鶏肉、にんにく、生姜、ねぎ、卵、パン粉を入れます。 手を使って、肉を混ぜ合わせ、夕食サイズのミートボールの場合は1-1 / 2インチのボールに、前菜サイズのミートボールの場合はその約半分のサイズに丸めます。
- 用意したシートパンに丸めたミートボールを加え、大きいミートボールの場合は約20分、小さいミートボールの場合は15分焼きます。 ミートボールはしっかりしていて、中が完全に調理されたら準備ができています。
- ミートボールを調理しながら、ソースを作ります。
- 中火に中型鍋をセットし、ごま油、酢、醤油、黒糖、クズウコン粉を加えます。 砂糖が溶けるまで一緒に泡だて器で混ぜます。 ねぎと唐辛子を加えて沸騰させます。 厚くなるまで5分ほど煮ます。
- 調理したミートボールをソースに入れて前菜として使用するか、夕食にご飯の上に添えます。
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