週末になり、冷蔵庫を掃除する時が来ました。 これらの残り物がある場合は、ゴミ箱に捨てないでください。 代わりに、これらの優れた用途に使用してください。
ローストビーフ
大きなローストを作り、ディナータイムに完全に仕上げられなかった場合は、捨てないでください。 残ったものをチャンクにカットして、 ビーフシチュー、または細かく刻んでバーベキューソースでコーティングすると、おいしいバーベキューサンドイッチになります。
牛ひき肉または七面鳥
必要以上にひき肉を調理した場合は、使用しないものを冷凍して、次にスパゲッティソースやタコスを作るときに解凍します。 保存されたステップに感謝します。
ステーキ
それで、あなたはあなたの夫が調理したその巨大なステーキを終えることができなかったのですか？ その高価な肉を投げないでください。 スライスして玉ねぎとピーマンで炒め、ステーキサンドイッチを作りましょう。 秘訣は、肉を加える前に野菜を完全に調理することです。 すでに調理されているので、すばやくウォームアップする必要があります。そうしないと、タフになります。
鶏の胸肉
鶏の胸肉は、おそらく最も用途の広い残り物の1つです。 切り刻んでサラダに加えるか、ラップやサンドイッチを作ります。 大量に細かく刻んで、スープやキャセロールに加えることができます。
チキンスープ
レシピが缶や箱の中のブロスの正確な量を決して要求しないのはなぜですか？ 残り物は後で調理するために角氷トレイで冷凍するか、ご飯を調理するときに水の代わりに使用します。
野菜
野菜の引き出しの中身が少し悲しそうに見え始めたら、それらを切り刻んでフリッタータに追加します。 ポットパイ または野菜スープ。 また、個々の野菜のためにこれらの簡単なアイデアを試すことができます。
- コショウ —鶏肉で炒め、ファヒータで使用するか、スライスして後で冷凍します。
- 玉ねぎ —シンプルにする オニオンスープ.
- ズッキーニ —ズッキーニがたくさんある場合は、ズッキーニのパンを作るか、後で焼くために細かく刻みます。 小さなバッチや残り物のスカッシュの場合は、それを切り刻んで分厚いパスタソースに追加します。
- 人参 —薄くスライスしたにんじんをオリーブオイルで磨き、簡単に焼ける野菜のポテトチップスに焼きます。 これは、サツマイモ、パースニップ、その他の根菜にも使用できます。
- ポテト —シンプルな面として役立つようにホームフライを作ります。
赤ワイン
時間内に完成しなかった赤のボトルについて悲しんではいけません。 いずれかで使用してください これらのソースまたはシチュー.
白ワイン
の瓶を混ぜる 白ワインビネグレット あなたの次のサラダの上に。
マッシュポテト
あなたはいつもあなたが実際に必要とするより多くのマッシュポテトを作りますか？ 簡単に作る シェパードパイ またはサーブ ポテトパンケーキ 夕食に。
米
どういうわけか、作りすぎずにご飯を作ることはほとんど不可能です。 残り物を使用して作成します おいしいチャーハン または ライスプディング デザート。
スパゲッティソース
残ったスパゲッティソースは冷凍して後で使うこともできますが、ピザのサブやディップソースとして使うこともできます。 別のオプションとして、さいの目に切ったトマトの缶を追加して、残りのスパゲッティソースの半分の瓶を強化します。
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