パイナップルライス詰めピーマン– SheKnows

この甘いパイナップルライスは、ジャンボピーマンに詰めると完璧です。 肉を使わないようにするか、残り物の刻んだ鶏肉を加えます。

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両方の長所を生かした美味しいお米です。 香ばしくて甘い。 残り物の玄米を使用しましたが、白米やジャスミンライスもいいでしょう。 このご飯はお椀でお召し上がりいただけますが、新鮮なピーマン丼でお召し上がりいただけます。 フレッシュで美味しい！

パイナップルライス詰めピーマン

おかずサイズの4人前を出す

材料：

• ごま油大さじ2
• にんじん1本、さいの目に切った
• 黄色いタマネギ1/2個、さいの目に切った
• ねぎ2個、みじん切り
• 1/2カップのチャンクパイナップル（必要に応じて砕いたパイナップルを使用することもできます）
• 玄米2カップ
• 小さじ2杯のすりおろした生姜
• にんにく3片、みじん切り
• 醤油大さじ3
• 大きなピーマン2個（好きな色を使ってください）
• コリアンダーのみじん切り1/4カップ

方向：

1. 大きなフライパンで。 ごま油大さじ2を加え、中火にかけます。
2. にんじん、ねぎ、ねぎ、パイナップルを加えます。 野菜が柔らかくなり始めるまで調理します。
3. 玄米、すりおろした生姜、にんにくのみじん切り、醤油を加えます。 温まり、わずかに焦げ目がつくまで調理します。
4. ピーマンを半分に切り、種をきれいにします。
5. 温かいご飯をピーマンの半分にすくい、コリアンダーを振りかける。

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